Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation des bouchons de la Réunion (974) Ingrédients des bouchons créoles : 500 g de chair à saucisse ou du poulet haché.
Voici la recette du Shop Suey bœuf réunionnais qui est un plat d'origine chinoise.
Les croquettes de poulet sont des amuses-bouche réunionnais incontournable et facile à préparer.
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.
Présentation du poulet combava réunionnais Je vous propose aujourd'hui la recette du cari de poulet au combava comme on le cuisine à l'ile de la réunion.
Recette des Catless Indo-Réunionnaise Les Catless de poulet ou "Katless" sont des galettes à frire consistant en un mélange de poulet haché avec diverses épices comme le cumin, le massalé et le gingembre associés à des feuilles de coriandre et de menthe.
Soupe chinoise à l'orge, crevettes et poulet Voici maintenant une recette de soupe chinoise avec de l'orge adapté par Papounet qui est un délice copieux.
Le cari de pintade à la vanille est un plat original et gouteux de l'ile de la réunion.
Présentation des piments farcis réunionnais.
Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canards caramélisés au miel avec sa compotée d'échalotes confites.
Présentation du poulet sauce d’huîtres aux champignons.
Recette du sauté de mines réunionnais (Nouilles sautées asiatique).
Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Ingrédients du riz chauffé créole au poulet : Reste de cari de poulet émietté (ou de poulet rôti).
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
Langue de boeuf sauce piquante tomates/cornichons.
Présentation de la soupe de poireaux pommes de terre au chèvre.