Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Aujourd’hui, je vais vous parler d'un accompagnement incontournable des huitres, le vinaigre à l'échalote qui est une sauce pour huitres crues qui se marie délicieusement bien avec ce bivalve dont on raffole ou que l'on déteste, il n’y a pas de demi-mesure.
Je vous propose aujourd'hui la recette de la sauce charcutière traditionnelle.
Aujourd’hui, je vous propose la recette traditionnelle des côtes de porc à la crème et aux champignons aussi appelé sauce parisienne dans les bistrots et brasseries de la capitale.
Rougail Dakatine au combava comme à la Réunion.
Présentation saucisses de Toulouse aux lentilles.
Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois d'avril 2021.
Sole meunière au beurre persillé Les soles grillées au beurre persillés aussi appelé sole meunière est une recette traditionnelle de la gastronomie française.
Curry d'agneau aux petits pois (Kheema Matar) Aujourd’hui je vous propose la recette du Kheema Matar aux petits pois qui est en fait le nom indien du curry d'agneau haché.
Riz frit spécial mauricien façon cantonnais.
Présentation de la salade Coleslaw au chou blanc et carottes râpés.
Filets de Merlan sauce au beurre, crème et citron.
Présentation des calamars à l'américaine Aujourd'hui, je vous propose la recette des calamars à l’américaine, on dit aussi à l'armoricaine, c'est la même préparation.
Riz au Tamarin Aujourd'hui je vous propose la recette du riz au tamarin Mauricien.
Présentation de l'avocat aux crevettes sauce cocktail.