Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du cari de bichiques Réunionnais.
Recette des haricots verts sautés à l'ail et au persil.
Velouté de tomates au curry Ingrédients : Un bocal de coulis de tomates (700 g) 2 pommes de terre.
Bonjour à tous, Que ma lettre du jour vous trouve tous en bonne santé.
Sandwich achards de légumes réunionnais À la Réunion, les achards de légumes sont très populaire en accompagnement des caris et rougails.
Rougail saucisses gros piment comme à la Réunion.
Salade au lard Ardennaise traditionnelle Ingrédients de la salade au lard Ardennaise : 1 grosse salade scarole.
Soupe de poireaux, patates douces et lait de coco Je vous propose aujourd'hui une soupe originale de poireaux, patates douces et lait de coco aux épices.
Salade de tomate et vinaigrette au gingembre frais Je vous propose ce jour la recette originale de la salade de tomate avec une vinaigrette spéciale au gingembre frais et à l'ail.
Présentation du rougail saucisses traditionnel.
Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.
Présentation du gratin d'endive au jambon Ingrédients du gratin d'endives au jambon : 4 endives (Chicons).
Présentation de la salade piémontaise Ingrédients de la salade piémontaise traditionnelle : 4 tomates.
Présentation de la purée de patates douces aux épices Aujourd'hui je vous propose la recette de la purée de patates douces qui va changer de la purée traditionnelle aux pommes de terre.
Bocal citrons confits au sel marocain La recette des citrons entiers confit au sel est originaire du Maroc ou on les déguste dans les tajines, des salades ou légumes cuit.
Tagliatelles sauce roquefort crémeuse.
La recette des tagliatelles au saumon fumé est une variante savoureuse des pâtes à la bolognaise ou à la carbonara.
Aile de raie aux câpres sauce au beurre noisette.
Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canard avec leur sauce au poivre vert.
Ingrédients des tagliatelles au Pesto : 350 g de tagliatelles fraîches.