Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Voici maintenant la traditionnelle recette du poireau vinaigrette aux œufs durs dites "mimosa".
Voici maintenant la recette de la vinaigrette aux œufs dur.
Aperçu du Satini Brinzel Mauricien (aubergines) Ingrédients du Satini Brinzel Mauricien (aubergines) : 1 aubergine.
Épinards à la crème et oeufs durs Ingrédients des épinards à la crème : 600 g d'épinards surgelés ou plus selon le nombre de convives.
Présentation du poulet massalé sans tomates.
Assiette de poulet à la crème aux champignons.
Marmite de poulet fumé aux bringelles à la créole Ingrédients du cari de poulet fumé bringelles : 1 poulet fumé.
Présentation du chou-fleur à la vinaigrette Ingrédients du chou-fleur à la vinaigrette : 1 chou-fleur.
Présentation du sandwich jambon achards de légumes réunionnais Ingrédients du sandwich jambon-Achards de légumes : 1 demi baguette.
Présentation du Kalia de poulet de l'ile Maurice Ingrédients du Kalia de poulet : 4 cuisses de poulet avec leur hanche.
Présentation de la fricassée de chou blanc au boucané.
Ingrédients du sandwich thon maïs : 1 baguette de pain frais.
Présentation du sauté de porc aux germes de soja (Zembériques créole).
Présentation des crevettes sauce rouge de l'ile Maurice.
Présentations des beignets bringelles créoles (Aubergines) Ingrédients des beignets de bringelles Réunionnais (974) : 3 Aubergines (Bringelles en créole).
Présentation de la langue de boeuf sauce madère.
Présentation du rougail bringelle (aubergine) réunionnais (974) Ingrédients du rougail bringelle créole : 1 Bringelle (Aubergine).
Présentation de la salade thon maïs créole.