Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du cari porc petits pois réunionnais (974) Ingrédients du cari porc petits pois : 600 g de poitrine de porc ou d'échine.
Présentation du cari de moules réunionnais au combava Ingrédients du cari de moules réunionnais : 800 g de moules précuites décortiquées ou fraiches.
Présentation du riz pilaf aux champignons Ingrédients du riz pilaf aux champignons : 200 g de riz basmati.
Présentation du massalé foies de volaille de la Réunion Ingrédients du massalé de foies de volailles réunionnais : 500 g de foie de volailles.
Cari poulet chouchou réunionnais (974).
Présentation de la côte de porc sauce tomate maison Ingrédients des côtes de porc sauce tomate : 2 côtes de porc : 4 tomates 1 oignon.
Présentation du cari de porc au palmiste Ingrédients du cari porc palmiste réunionnais : 1 kg de sauté de porc.
Présentation du cari d'espadon au combava Ingrédients du cari d'espadon au combava : 2 tranches d'espadon.
Présentation en assiette du cari boite bœuf de la Réunion.
Présentation de la poitrine de porc au caramel Ingrédients de la poitrine de Porc au caramel : 1 kg de poitrine de porc.
Présentation du rougail saucisses de poulet.
Présentation de l'omelette aux pommes de terre et oignons Ingrédients de l'omelette aux pommes de terre et oignons : 3 belles pommes de terre.
Présentation du cari z'ailes poulet créole Ingrédients du cari d'ailes de poulet créole : 800 g d'ailes de poulet.
Présentation du riz zembrocal aux lentilles réunionnais.
Présentation du riz zembrocal petit pois de la Réunion.
Rougail morue réunionnais avec riz et brèdes chouchou.