Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Aperçu du hachis parmentier traditionnel Ingrédients du hachis parmentier traditionnel : 500 g de bœuf haché ou un reste de pot au feu (mon cas aujourd'hui).
Présentation du massalé de bringelle au pomme de terre Ingrédients du Massalé de bringelles pommes de terre : 2 bringelles (Aubergine) 5 pommes de terre moyenne.
Aperçu du rougail ananas (sauce ananas) Ingrédients de la sauce ananas pimenté de la Réunion : 1/2 ananas Victoria de préférence.
Présentation de la cuisse de dinde sauce tomate Ingrédients de la cuisse de dinde sauce tomate : 1 cuisse de dinde.
Présentation des gateaux piments de l'ile Maurice.
Aperçu de la Soupe de potiron au beurre de cacahuète Ingrédients de la soupe de potiron au beurre de cacahuète : 500 g de potiron (courge, butternut ou citrouille).
Bonbons coco ou colle coco Ingrédients des bonbons coco créole : 250 g de noix de coco râpée.
Différence entre un cari et un rougail réunionnais.
Ingrédients des épinards aux œufs dur diététiques : 500 g d'épinard frais ou congelés.
Voici maintenant la traditionnelle recette du poireau vinaigrette aux œufs durs dites "mimosa".
Voici maintenant la recette de la vinaigrette aux œufs dur.
Sauce aïoli L'aïoli est une recette provençale internationalement reconnu.
Présentation du poulet aux trois merveilles comme à la Réunion (974).
Aperçu du Satini Brinzel Mauricien (aubergines) Ingrédients du Satini Brinzel Mauricien (aubergines) : 1 aubergine.
Épinards à la crème et oeufs durs Ingrédients des épinards à la crème : 600 g d'épinards surgelés ou plus selon le nombre de convives.
Présentation du poulet massalé sans tomates.
Présentation du gratin de christophine créole antillais.