Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Sauce aïoli L'aïoli est une recette provençale internationalement reconnu.
Aperçu du Satini Brinzel Mauricien (aubergines) Ingrédients du Satini Brinzel Mauricien (aubergines) : 1 aubergine.
Présentation du poulet aux trois merveilles comme à la Réunion (974).
Épinards à la crème et oeufs durs Ingrédients des épinards à la crème : 600 g d'épinards surgelés ou plus selon le nombre de convives.
Présentation du poulet massalé sans tomates.
Présentation du gratin de christophine créole antillais.
Présentation du cari pois du cap réunionnais (974) Ingrédients du cari pois du cap : 500 g de pois du cap sec.
Assiette de poulet à la crème aux champignons.
Marmite de poulet fumé aux bringelles à la créole Ingrédients du cari de poulet fumé bringelles : 1 poulet fumé.
Portion de quiche lorraine traditionnelle aux lardons et crème liquide Ingrédients de la quiche lorraine traditionnelle aux lardons : 1 pâte brisée.
Présentation du chou-fleur à la vinaigrette Ingrédients du chou-fleur à la vinaigrette : 1 chou-fleur.
Présentation du sandwich jambon achards de légumes réunionnais Ingrédients du sandwich jambon-Achards de légumes : 1 demi baguette.
Présentation du Kalia de poulet de l'ile Maurice Ingrédients du Kalia de poulet : 4 cuisses de poulet avec leur hanche.
Présentation de la fricassée de chou blanc au boucané.
Ingrédients du sandwich thon maïs : 1 baguette de pain frais.
Présentation du sauté de porc aux germes de soja (Zembériques créole).