Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du rougail zandouilles réunionnais (974) Je vous propose aujourd'hui la recette du rougail zandouille comme on le prépare à la Réunion.
Présentation des aubergines à la chermoula marocaine.
Agneau à la vapeur au cumin et légumes d'accompagnements.
Présentation du Zaâlouk d'aubergines marocain.
Présentation du foie d'agneau à la marocaine (kebda Mchermla) Je vous propose aujourd'hui une recette de cuisine typiquement marocaine, le Kebda Mchermla qui est en fait du foie d'agneau en sauce à la marocaine.
Présentation du tajine de boulettes de sardines marocain Je vous propose aujourd'hui la recette du tajine de boulettes de sardines comme on le prépare au Maroc.
Présentation du tajine de tomates aux œufs à la Marocaine.
Présentation du Couscous Marocain agneau et légumes.
Présentation du tajine de veau marocain aux pruneaux.
Présentation du cari gros pois mauricien Je vous propose aujourd’hui le cari gros pois de l'ile Maurice.
Présentation du rougail z'harengs créole.
Tagine poulet au citron confit et olives à la Marocaine.
Présentation de la sauce sardine comme à la Réunion Aujourd'hui, je vous propose la recette de la sauce sardine créole comme on la cuisine à l'ile de la Réunion.
Présentation du bol renversé au porc comme à la Réunion.
Présentation du rougail boucané réunionnais.
Présentation des crevettes sauce saté (satay).
Présentation du cari ti jacque boucané réunionnais Ingrédients du cari ti Jacque boucané (5 personnes) : 1 kg de ti'jacque déjà battue.
Cari poulet pommes de terre, recette de la Réunion.