Recettes de Clairette267 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Le gravity cake
En me lançant dans cette réalisation, je me suis dit que je m'attaquais à quelque chose de difficile, mais en fait pas du tout !!!! C'est d'une simplicité enfantine, une bonne dose de patience est toutefois nécessaire .
Madeleines au pesto et pignons
Irrésistible pour l'été !!!! Pour une trentaine de madeleines : - 4 œufs - 160g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 30g de gruyère râpé - 4 cuillères à soupe de pesto - 40g de pignons de pin - poivre.
Forêt noire
Voici la recette de la forêt noire réalisée en atelier Les proportions sont pour 4 forêts noires carrées de 8cm de côté (c'est déjà une bonne grosse part !!!) Sinon, vous pouvez compter pour 6 à 8 personnes Pour la génoise au cacao : • 3 oeufs entiers.
Surprises
Ces petits gâteaux n'ont pas résisté bien longtemps à l'assaut des promeneurs du marché de Noël .
Bonbons chocolat noir fève tonka
*Sans gluten* *sans oeufs* Les ingrédients ( pour une plaque polycarbonate de 36 bonbons au chocolat) : - 200g de couverture noire et 2g de beurre de cacao en poudre pour la ganache : - 50g de couverture noire - 50g de crème liquide entière - 15g de.
Paris Brest
N'hésitez plus à faire vos paris brest maison, c'est assez simple et le résultat est mmmmhhh !!!!!délicieux .
Glaçage miroir
*Sans oeufs* *sans gluten* Les glaçages brillants et colorés vous font rêver dans les pâtisseries ? Alors c'est par ici !!! Avec cette recette vous pourrez glacer tous vos entremets.
Entremet mandarine et caramel
*Sans gluten* Parfait pour les fêtes, cet entremet se compose d'une mousse mandarine, d'une mousse caramel et d'un biscuit cacao sans farine.
Entremet pomme verte et citron vert
Fraîcheur et acidité garantis avec ce dessert, il se compose d'une mousse pomme verte, un curd au citron vert et une dacquoise à la noix de coco pour adoucir le tout.
La pâte sucrée
Délicieusement croustillante et sucrée, c'est ma pâte à tarte préférée !!! Elle demande cependant un peu de pratique pour bien la maîtriser .
Tarte aux pommes toute simple
Je vous propose ici une recette toute simple et délicieuse de tarte aux pommes à faire avec les enfants par ces temps de confinement .
Babka au praliné
Une brioche ultra-simple et ultra-gourmande !!! Par contre ça prend un peu de temps à cause des temps de repos !!! Organisez-vous ! La pâte à brioche : - 300 g de farine - 35 g de sucre - 120 g d'eau tiède - 1/2 cuillère à café de sel - 50 g de beurre.