Recettes de Clairette267 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Le tempérage du chocolat
Cet article ne s'adresse évidement pas aux petits chanceux qui détiennent une tempéreuse à chocolat !!! 😆 Pour obtenir un chocolat craquant et brillant il est important de savoir tempérer son chocolat de couverture, pour ça je vous donne ma méthode (.
Lapins au lait
Avez vous saisi le jeu de mot ? Ok je sais c'est nul !!! Je sors ➡ Bon je vous dépose quand même la recette des pains au lait avant de partir 😁 Les ingrédients (pour 4 lapins) - 250 g de farine T45 - 5 g de sel - 30 g de sucre - 12 g de poudre de lait.
Lapin de Pâques
Traditionnellement, on retrouve ce gâteau en Alsace en forme d'agneau sous le nom de "Lammele" ou agneau pascal.
Cupcakes tout choco
Avec une déco de pâques parce que c'est de saison !!! 😁 Tout a été dévoré en un rien de temps !!! La recette est assez simple, toutefois il faudra prévoir de réaliser votre ganache montée la veille histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises .
Gâteau vert aux légumes
Recette issue du magasine Saveurs (j'ai quand même apporté quelques modifications 😉).
Tarte aux fraises
Mise à part la forme, ici je vous propose la version la plus classique qui soit !!! Une pâte sucrée, une crème pâtissière et de belles fraises (françaises les fraises naturellement !!!).