Recettes d'une Crétoise220 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Nuggets de poulet à la tirokafteri ‘sauce au yaourt et feta’
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez accompagner plusieurs plats avec la sauce ‘tirokafteri’.
Boulettes de viande hachée à la tomate et feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous l’origan ? Cet arbuste aromatique pousse de lui-même dans les zones montagneuses et rocheuses de toute la Grèce.
Pâtes Kritharaki (longue d’oiseaux) aux champignons sauvages et feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Un plat équilibré pour toute la famille.
Viande de porc pour pita gyro « de Kebab grec »
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly 1 Qui ne connait pas le gyro ? Gyros ou Gyro est un plat traditionnel grec comme le kebab en France.
Feuilleté à la feta - Tyropitta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly j’aime beaucoup cuisiner avec la feta et c’est la raison laquelle , je vous confie une recette très simple et rapide.
Sablés au sirop de caroube
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Avec ma recette de sablés au sirop de caroube, vous allez pouvoir faire manger le sirop aux enfants sans aucun problème.
Pitakia pour souvlakia
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 15h00 Temps de repos : 1h00 Temps de cuisson : 1-2 mn Ingrédients : 160 ml de lait à température ambiante 80 ml d’eau 1 c.
Pâtes de Crète‘ Manguiri’
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pendant, l’occupation turque, on mangeait beaucoup de pâtes en Crète, et les différentes manières de les préparer sont la preuve d’une longue expérience, héritée à travers les siècles.
Citrouille frite
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : 1 citrouille Sel, poivre Huile d’olive Préparation : Faites chauffer l’huile d’olive dans une friteuse.
Triangles à la citrouille
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Les feuilles ou pâtes de filo sont de feuilles – pâtes extrêmement fines.
Pasteli – barre au sésame et au miel
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le pasteli est une pâtisserie traditionnelle de Grèce.
Pastitsio grec - Gratin de pâtes à la bolognaise et béchamel
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 6 – 8 personnes Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 2h00 Ingrédients : Pour les pâtes : 500 g ‘1 paquet’ de pâtes Misko N° 2 – Huile d’olive extra vierge de Crète Pour la bolognaise : 2 oignons.
Gigot d’agneau au miel crétois
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le miel va donner une douceur dans la bouche et les oignons seront bien caramélisés.
Boulettes à la citrouille Vegan
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez les servir pour l’apéritif chauds ou froids avec d’une sauce comme le tzatziki ou tirokauteri.
Purée de la citrouille aux marrons
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h00 Ingrédients : 500 g de citrouille 1 oignon 4 c.
Feuilles de vigne farcies à la viande - Dolmadakia me kima
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 500 g de feuilles de vigne 500 g de viande hachée 1 oignon 5 c.
Tarte à la citrouille sucrée d’Akis - kolokithopita
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly J’adore le chef Akis Petretzikis et je vous partage aujourd’hui, une de ces recettes publié dans son deuxième magazine.