Quoi qu'on mange ?2 007 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
LE Carrot Cake
A force d’entendre vanter le Carrot Cake, je me suis empressée, aussitôt que j’en ai eu l’occasion, de déguster celui des Starbucks Coffee et j’avoue avoir été conquise, san…
Filet de bar au four
Pour une idée de repas léger et sain, sans se prendre la tête, je propose des filets de bar au four.
Soupe à la tomate de Yotam Ottolenghi
Et oui !!!… me revoilà avec Ottolenghi !… mais ça, c’est la faute de Valérie du blog C’est ma fournée…
Rôti de porc en cocotte
Le rôti de porc en cocotte… un plat simple et rapide mais délicieux pour régaler la tablée !
Crème « Domino » vanille et chocolat
Envie d’un dessert… bon, ultra rapide et facile à faire ??? Alors délectez-vous de cette crème ‘domino’ vanille et chocolat INRATABLE…
Nouilles chinoises au porc
Explorer de nouvelles saveurs, c’est sûr cela nous fait voyager… alors je vous entraîne en Asie avec un petit bol de nouilles (façon) chinoises au porc
Moelleux au chocolat noir
Pour faire fondre de plaisir l’Étudiant (rentré au bercail pour le week-end) qui se trouve être un véritable chocovore, j’ai pâtissé un moelleux au chocolat …
Houmous
Avec ce plat goûteux, je vous entraîne dans un petit voyage gustatif, l’houmous étant une préparation culinaire du Proche-Orient…
Cannelloni épinard à la ricotta
Un énorme sac d’épinards bio et bien frais ramenés de notre séjour breton…
(Ham)Burger savoyard
Hier, je vous ai proposé une recette de buns ‘homemade’ avec laquelle, aujourd’hui, je vous invite à préparer un burger savoyard gourmand avec ce pain moelleux; du fromage goûteux…
Brownie aux chocolats et noix de pécan
Vous aimez le brownie, ce savoureux gâteau ultra chocolaté, tout moelleux, tout croquant ?
Turbotin sauce échalotes
Lors d’un récent week-end breton, les pêcheries de Douarnenez proposaient à l’étal des turbotins (petit turbot dont le poids est de 1 kg – 1 kg 1/2) à un tarif raisonnable ……
Galettes de blettes au curcuma
Dans le dernier panier acheté à notre maraîcher breton, il y avait, entre autres légumes magnifiques et délicieux, 1 kg de belles bottes de blettes.
Tarte aux épinards
Notre maraîcher breton n’est pas sans savoir à présent que l’Homme est un véritable herbivore et il est habituel de découvrir 1 kg d’épinards bien verts et gouteux dans le panier …
Baguettes ‘magiques’
A la maison, nous achetons de moins en moins souvent de pains puisque je boulange régulièrement dès que je m’entends dire ‘Y a presque plus de pain, tu penses en faire hein ?!’
Cake ultra moelleux aux agrumes (réalisé par Michalak)
A la recherche d’un cake facile à faire et sans trop d’ingrédients, j’ai découvert le blog de Christophe Michalak, chef pâtissier formé chez Fauchon, Hermé, Ladurée.
Tartelette fine aux pommes et framboises
Une tartelette fine aux pommes et framboises délicieusement délicieuse malgré sa totale simplicité…
Poêlée de navets boule d’or
Notre maraîcher breton nous a glissé dans le panier quelques beaux navets boule d’or tout jaunes, ce légume racine d’autrefois au goût plus doux que celui du navet rose et blanc……