Quoi qu'on mange ?2 007 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Salade de mâche, pommes de terre nouvelles, œufs et vinaigrette à la pancetta
Les saveurs de cette salade toute simple se fondent.
Green Smoothie aux kiwis, citron vert et pousses d’épinard
Sa couleur avec son goût frais et fruité risquent de faire de ce smoothie vert l’un de vos préférés…
Contre le gaspillage, la conservation sous vide Airblock
J’ai pu tester la conservation sous vide Airblock…
Tagliatelles à la crème de chèvre et asperges croquantes
Même si les ingrédients sont simples et le procédé basique, ce plat de pâtes sera immanquablement la star de votre repas !
Crevettes sauce tomates un peu piquante
Chez nous, on ‘kiffe’ les crevettes -mais je crois que ce n’est plus un secret- alors, après avoir craqué devant cette version de crevettes sautées façon birmane qui nous a récemm…
Pamplemousse version mocktail ou cocktail, c’est selon !
Voilà un parfait mocktail ou peut-être cocktail un peu festif et ô combien délicieux !!!
Gaspacho de pastèque, féta au basilic
Pour la Fête des Mères, j’ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce – la cuisine authentique.
Terrine (facile) de campagne
Sans contexte, la charcuterie est à la fête sur le blog avec cette terrine de campagne qui arrive en 1ère position des recettes les plus plébiscitées ! Alors bien sûr je me suis laissée tenter, cet…
Gâteau de semoule aux raisins
Comme ce riz au lait cuit au four, cette marmite dieppoise et bien d’autres mets, on a tous en mémoire des plats d’enfance dont l’évocation est rapidement le prétexte à se remémor…
Gâteau au lait chaud ou le Hot Milk Cake des USA
Par ici le bon gâteau à manger avec gourmandise et délice au petit dej ou au goûter !
Pain moulé au levain
Je n’achète pour ainsi dire plus de pain depuis quelques années, je le fais moi-même deux ou trois fois par semaine parce que, une fois que vous avez goûté au pain maison, et je tais la bonne…
Œufs cocotte aux pousses d’épinards
Sain, copieux et rapide l’œuf cocotte a tout bon pour nous séduire !
Coulis de clémentines sur lit de riz au lait vanillé
Un dessert délicieusement doudou et juste assez sucré pour les froides journées d’hiver…
Gratin de Christophine, comme à la Réunion
Sur le marché de Quimper, l’Homme a aperçu des christophines qu’il m’a incitée à acheter pour lui cuisiner un petit gratin, souvenir gustatif d’un (déjà si lointain) séjour …
Soupe de butternut à la pomme fruit
L’hiver c’est la saison par excellence des soupes… Dégustée et validée, celle-ci était délicieuse !
Galette des Rois à la frangipane
A la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne délaisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais…
Velouté de Champignons de Paris
Voilà une soupe réconfortante de dernière minute à déguster avec une tranche de pain grillé !