Quoi qu'on mange ?2 019 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Gaspacho de pastèque, féta au basilic
Pour la Fête des Mères, j’ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce – la cuisine authentique.
Terrine (facile) de campagne
Sans contexte, la charcuterie est à la fête sur le blog avec cette terrine de campagne qui arrive en 1ère position des recettes les plus plébiscitées ! Alors bien sûr je me suis laissée tenter, cet…
Gâteau de semoule aux raisins
Comme ce riz au lait cuit au four, cette marmite dieppoise et bien d’autres mets, on a tous en mémoire des plats d’enfance dont l’évocation est rapidement le prétexte à se remémor…
Gâteau au lait chaud ou le Hot Milk Cake des USA
Par ici le bon gâteau à manger avec gourmandise et délice au petit dej ou au goûter !
Pain moulé au levain
Je n’achète pour ainsi dire plus de pain depuis quelques années, je le fais moi-même deux ou trois fois par semaine parce que, une fois que vous avez goûté au pain maison, et je tais la bonne…
Œufs cocotte aux pousses d’épinards
Sain, copieux et rapide l’œuf cocotte a tout bon pour nous séduire !
Coulis de clémentines sur lit de riz au lait vanillé
Un dessert délicieusement doudou et juste assez sucré pour les froides journées d’hiver…
Gratin de Christophine, comme à la Réunion
Sur le marché de Quimper, l’Homme a aperçu des christophines qu’il m’a incitée à acheter pour lui cuisiner un petit gratin, souvenir gustatif d’un (déjà si lointain) séjour …
Soupe de butternut à la pomme fruit
L’hiver c’est la saison par excellence des soupes… Dégustée et validée, celle-ci était délicieuse !
Galette des Rois à la frangipane
A la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne délaisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais…
Velouté de Champignons de Paris
Voilà une soupe réconfortante de dernière minute à déguster avec une tranche de pain grillé !
Galette des Rois à la pomme et crème de marron
A celles et ceux qui n’apprécient pas la frangipane cette version à la pomme et crème de marron va vous régaler !!!
Clémentines caramélisées aux épices et fruits secs
Ne dit-on pas que les meilleures choses sont les plus simples !?!?
Lentilles sancerroises et saumon fumé en salade
Je ne sais pas si vous vous régalez avec des lentilles, moi ouiii, j’aime cette légumineuse riche en protéines végétales, mais également riche en fibres, en fer et en magnésium, c’est p…
Terrine de poulet et foie gras de canard aux pistaches et baies roses
Facile et rapide cette terrine de poulet est néanmoins délicieuse !
