Quinoa et Basmati369 recettes
Tambouilles saines et gourmandes
Dans mes placards
“Mais alors…tu manges quoi?” Je vais répondre à cette question qu’on m’a posée un nombre incalculable de fois avec un inventaire à la Prévert de mes placards gluten et lactose free… j’espère qu’il vous apportera des petites idées! LES FARINES ET.
Cookies du petit déjeuner (flocons d'avoine et sucre de fleur de coco)
Il y a des petits dèj’, ceux du dimanche par exemple, qu’on prend le temps de préparer avec amour, ici bien souvent ce sont des pancakes ou des gaufres.
Charlotte, Healthy Charly
Charlotte ou Charly, c’est la belle jeune femme qui se cache derrière le personnage d’Healthy Charly, une naturopathe passionnée qui partage son expérience et son savoir à travers des ateliers, des conférences et un blog inspirant.
Mousse au chocolat plume
Quand je n’ai pas de nouvelle idée de ‘dessert consensuel” (comprendre de dessert qui plaise aux gluten et lactovores de mon entourage) je dégaine mon incontournable mousse tout choco.
Dans mon frigo
Après une petite visite de mes placards sans gluten et sans lait, je vous invite dans mon frigo! Les laits végétaux lait d’amande lait de soja lait de riz lait de noisette Les crèmes végétales, les yaourts et fromages végétaux Crème de soja et de […]
Duo de melons à la menthe fraîche
Les choses les plus simples sont parfois les meilleures… Voici une recette express, celle de mon goûter tout fruité et tout frais réalisé dans le cadre de la première édition du healthysummerchallenge qui a lieu sur instagram aujourd’hui même (une journée.
Remplacer les œufs dans une recette
Vous êtes nombreux à me demander comment remplacer les œufs dans mes recettes, voici une petite liste des options qui s’offrent à vous.
Tarte aux épinards et à la truite fumée
Ce n’est pas parce qu’il fait chaud qu’on ne doit manger que de la salade! Oh que non! Par ici on se régale de cakes salés et tartes en tous genres.
CARNET D'ADRESSES (manger dehors)
Avec nos alimentations décalées il n’est pas toujours simple de manger dehors.
Graines d'énergie- Les barres crues au chocolat de Céline
Des graines pleines de vertus, aucun sucres ajoutés et pas de cuisson… qu’est ce qu’on pourrait leur demander de plus à ces graines d’énergie? C’est Céline, qui tient le blog sanspour100plaisirs, qui m’a transmis le secret de ces délicieuses barres.
Céline-Sans pour 100 plaisirs
Encore une belle rencontre aujourd’hui, enfin, une “presque” belle rencontre! Céline ne vous est pas totalement inconnue…mais si, rappelez-vous! Elle est la créatrice des délicieuses graines d’énergies dont je vous ai transmis le secret il y a quelques.
Avec le café- Mini muffins à la poudre d'amande
Pour changer des amarettis, on accompagne son café de minis muffins à croquer, tout moelleux et au bon goût d’amande! Ingrédients Pour 6 minis muffins 50 gr de poudre d’amande 15 gr de fécule de pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère soupe de […]
Petit déj gourmand: le Coconut bread
Recette de coconut bread, gâteau à la noix de coco sans gluten, sans produit laitier et sans sucre raffiné pour le petit déjeuner.
Carpaccio de melon à l'huile d'olive et au basilic
S’il est un fruit sans lequel l’été n’est pas vraiment l’été, c’est bien le melon.
Les délices de Tokyo- Dorayakis
La lecture sait me mettre en appétit depuis toujours, Déjà toute petite je me souviens de baver à l’idée d’un petit déjeuner à l’anglaise, composé d’oeufs à la coque et de saucisses grillées, en tournant les pages du livre pour enfant “Madame dodue”.
Manon - Crohn, sur la voie de la guérison
La maladie a bien des visages… Derrière le sourire rayonnant de la jolie Manon, qui tend fièrement un grand jus vert comme pour nous dire “santé!”, il y a une longue histoire, celle d’un corps qui a beaucoup souffert et d’une jeune fille qui a […]
Nuggets de tofu panées au sésame
L’autre soir, sur mon plateau TV, il manquait quelque chose pour accompagner mes frites de patates douces… Heureusement, j’ai toujours un bloc de tofu de secours dans mon frigo et j’ai eu l’idée d’en faire une tambouille régressive: des nuggets de tofu.