Tambouilles saines et gourmandes
La recette qui va suivre a fait l’objet d’une petite réalisation personnelle.
Recette de crêpes à la farine de riz, à la poudre d'amande, sans gluten et sans lait
“Aimer c’est savoir dire je t’aime sans parler” Qu’à cela ne tienne, cette année on le dira en tambouilles! Avec ma copine Clotilde du blog “Vapeur Douce et compagnie” nous avons adoré partager nos recettes pour un “healthy christmas”, tant et si bien.
Il n’y aura qu’une adresse dans cette petite vadrouille mais elle vaut vraiment le détour! Au décours d’un séjour en Haute Savoie nous avons eu l’occasion de passer une journée dans la très mignonne ville d‘Annecy.
Une petite recette saine s’impose en cette veille de mardi gras… Ces savoureuses galettes de légumes cuites au four sauront faire d’une pierre deux coups: apaiser nos bonnes conscience et réjouir nos papilles! Equipement un bol de préparation un four.
Tous les prétextes météorologiques sont bons quand il s’agit de cuisiner des cookies! Après les chewy cookies d’un dimanche de pluie voici des cookies méga moelleux au beurre de cacahuète pour jeudi gris .
Recette de cake moelleux sans gluten et sans produit laitier, à l'amande et à l'orange.
Paraît que le gluten règne en maître sur l’apéro…faux! En tout cas pas avec mes petits crackers aux graines et au curry qui croustillent! Equipement un moulin un four une plaque de cuisson du papier cuisson Ingrédients 70gr mélange graines tournesol/courge.
J’ai placé 2018 sous le signe de la découverte culinaire avec l’ouverture de cette catégorie cuisine curieuse.
Les températures en dessous de zéro font leur show, l’heure est à la soupe! Que diriez vous de vous réchauffer avec une soupe toute douce de brocoli et de patate douce? Equipement une casserole un blender ou un mixeur plongeant Ingrédients Pour.
On ne le dira jamais assez: le vendredi, c’est cookies! (et tous les autres jours de la semaine aussi, qu’on s’entende!) Puisqu’on est gourmands mais raisonnables et que le weekend-end pointe le bout de son nez, on s’accorde une pause thé accompagnée.
Dans la catégorie “dessert gluten et lactose free”, il y en a une qui fait l’unanimité: la bonne vieille compote des familles! Faite maison et avec des fruits de saison, sans sucres ajoutés, elle a tout bon et ne déçoit jamais! Celle que je vous […]
Recette de madeleines à la poudre d'amande sans gluten et sans lait
Recette de cakes au chocolat à la farine de lupin sans gluten sans lait
Avec le printemps qui pointe le bout de son nez j’ai des envies de recettes épicées… J’invite donc Provence et Orient dans une même assiette avec un délicieux duo de brochettes de poulet mariné que j’accompagne de tagliatelles de courgettes jaunes parfumées.
Quand je m’entiche d’un ingrédient je le cuisine à toutes les sauces…en ce moment c’est la farine de lupin.
Tout est dans le titre: ce burger est une petite tuerie! Je ne sais pas si c’est le croquant du pain, le fondant des petits oignons rouges ou celui de l’avocat, la saveur du poulet mariné au paprika ou celle des tomates confites mais… Sur l’échelle.
Il y a des villes qui sont riches en petits paradis gluten et lactose free, Paris en fait parti! Je reviens donc d’un weekend “à la capitale” avec deux belles adresses à raconter… Le samedi, régalade chez HANK PIZZA HANK ça veut dire “Have A […]