Quand Nad cuisine...706 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Recyclage de petits pains...
Souvenez-vous, il y a quelques jours, je vous disais ne pas être totalement satisfaite de mes petits pains au lait.
Gaufres de pommes de terre
Voilà une façon plutôt originale de présenter les pommes de terre! Pour une fois j’ai suivi scrupuleusement les quantités données par Aurélie Sorbe sur le site linternaute.
Et si je vous racontais des salades?
Avec le soleil, revient l’envie de manger des petites salades composées.
Crèmes brûlées rhum-vanille
C’est sur un hors-série de Cuisine Actuelle spécial desserts que j’avais repéré cette recette (et beaucoup d’autres!!).
Oeufs en meurette
Il y a un moment déjà que je vous avais laissés apercevoir ce plat sans pour autant communiquer la recette alors il est temps! J’aime d’autant plus cette recette qu’elle vient de chez moi (non que je sois chauvine.
Croustillants aux framboises
Voilà un nom bien pompeux pour une recette si simple! Pour 6 croustillants: 1/2 pâte feuilletée prête à dérouler des framboises (environ 100 g) une bombe de chantilly Préchauffer le four à 200°.
Muffins au chèvre et au pesto
Comme j'ai déjà dû le dire ici, j'aime bien (comme certainement bon nombre d'entre vous) constituer mes repas du soir d'une salade et d'une part de quiche, de cake salé ou comme aujourd'hui de muffins salés.
Pommes caramélisées à la crème vanillée
C’est en feuilletant de vieux magazines de cuisine que je suis tombée sur cette recette très appétissante.
Hachis parmentier revisité ou la célébration de la Saint-Patrick!
Tout est parti d’un reste de chair à saucisse qui traînait dans le frigo… et pas envie de faire mes friands à la viande.
Raviolis au saint-marcellin
Non, non, je ne suis pas productrice de saint-marcellin!!! (cf cette recette!).
Mousse d'oranges
Toujours en reste avec des oranges sanguines qui traînent dans le bac à légumes de mon frigo, y a pas, faut que je trouve une recette et vite! Et pourquoi pas une petite mousse? C’est parti! Pour 2 belles coupes: 3 oranges (sanguines pour moi) 3 oeufs.
En un éclair!... ou plusieurs!!
Ben oui, vous l’aurez deviné je n’ai pas résisté à l’envie de tester mon pistolet à gâteaux avec ses douilles! et la recette des éclairs est tombée complètement par hasard entre mes mains!!! Pour 21 éclairs: –> pour la pâte à choux: 9 cl de lait 9.
Soufflé au comté et au curry
Non non, je ne copie pas sur ma copine Pauline, qui elle a fait un soufflé au fromage vraiment magnifique! Le mien est beaucoup moins beau (j'ai pris un moule un peu trop gros et du coup, je n'ai pas obtenu ce magnifique champignon, si caractéristique.
Sabayon d'orange et son oeuf à la neige
Cette recette est tirée du dernier numéro de Cuisine Actuelle et, bien que sceptique au début je l’avoue, on a été agréablement surpris! Pour 4 personnes: 3 oranges (j’ai pris des sanguines… parce que c’est tout qui me restait!) 2 oeufs + 2 jaunes 120.
Pirojkis
Quand j’ai vu cette recette sur le blog d’Hélène, j’ai tout de suite pensé qu’elle accompagnerait bien ma petite salade du soir! Et bien je ne me suis pas trompée, on s’est régalé! J’en profite pour vous inviter à aller visiter le blog « Chez Becky.
Quiche au poulet au comté et à l'estragon
Une recette tout en simplicité et rapide à préparer, parfait pour le soir servie avec une petite salade! Comme d’habitude quand on est tous les deux, je fais cette quiche dans mon petit moule (18 cm de diamètre) donc si vous utilisez un moule normal,.
Friands à la saucisse
Encore une recette qui demande peu de temps de préparation, idéal pour le soir.
Hamburgers maison
Qui a dit que pour se régaler de bons hamburgers il fallait passer par les fast food?? Non mais franchement, on relève ses manches et hop, on se lance dans la fabrication de ces succulents sandwichs qui n’ont rien à envier à mister Ronald!! J’avais.
Brioche de Flore
Rien de tel le matin au petit déjeuner que d’avoir une bonne brioche à se mettre sous la dent! J’avais trouvé cette recette sur le site de Flore, « Florilège Gourmand » mais depuis j’ai constaté qu’elle avait été revisitée (bien sûr je ne tarderai.