Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Pour le goûter, j’ai profité d’avoir encore sous la main quelques blancs d’oeufs à écouler pour préparer ces financiers au chocolat blanc.
Une bonne tarte à la raclette et aux lardons pour affronter les températures glaciales de ces derniers jours!
Cette semaine démarre comme la précédente avec un cake gourmand, cette fois un cake amandes et pépites de chocolat.
Avant le week-end, je vous propose ce tôt fait aux poires, qui, comme son nom l’indique est un gâteau rapide à préparer pour un résultat des plus gourmands.
Pour le goûter aujourd’hui, je vous propose ces petits sablés aux éclats de chocolat, une recette qui aurait du être publiée bien plus tôt mais avec ma cascade avant les fêtes, j’ai pris du retard! Bref! Ces sablés sont vraiment très vite prêts, car.
En vous proposant cette recette de tarte à la butternut et au saint-Nectaire aujourd’hui, j’ai l’impression que ça fait une éternité qu’il n’y a pas eu de salé par ici (après vérification, un mois!).
Après la galette de ce week-end, redémarrons la semaine avec un petit déjeuner sain mais néanmoins gourmand: un cake banane carotte et chocolat.
Entre deux galettes, on se régale avec des desserts gourmands et réconfortants comme ce gâteau aux pommes et caramel de pommes.
Une pâte croustillante, une délicieuse crème d'amande au citron constellée de pépites de chocolat blanc.
En ce jour d'épiphanie, je vous propose un indispensable pour réussir sa galette des rois comme chez le boulanger: la pâte feuilletée inversée.
Voici la recette de mousse au chocolat de Cyril Lignac, elle est parfaite pour utiliser une grande quantité de blancs d'oeufs, et elle est absolument délicieuse!
Un gâteau moelleux et vitaminé aux jus et zestes d'orange , avec des pépites de chocolat pour la gourmandise!
Cette brioche danoise aux pépites de chocolat toute moelleuse (sans oeuf) est parfumée à la cardamome, un vrai bonheur olfactif à la cuisson!
Terminons la semaine en beauté et en gourmandise avec ce gâteau extra moelleux aux pommes et au caramel au beurre salé.
Vous vous en êtes peut-être déjà rendus compte mais on adore ce genre de tartes à la maison! Et cette tarte rustique champignons comté ne déroge pas à la règle! Comme toutes les tartes rustiques, elle est simple et gourmande, et surtout facile à réaliser.
Dans la lignée de ma brioche de lundi, je continue de profiter à la fois des courges de saison et de glisser doucement vers Noël avec les épices.
Une brioche toute moelleuse et délicieusement parfumée!
Ce moelleux épicé aux poires sera parfait à partager autour d'un café, d'un thé ou encore d'un chocolat chaud.