Quand Nad cuisine...2 075 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Cake au jambon et à la Vache qui Rit
C’est dans un ancien numéro de Cuisine Actuelle que j’ai déniché cette recette de Sophie Dudemaine.
Gaufres aux pommes (recette de base de Pierre Hermé)
J'ai repris la base de la pâte sur le Larousse des Desserts, j'y ai juste ajouté deux petites pommes qui traînaient dans mon compotier.
Gâteau au chocolat sans beurre très fondant et moelleux
Un délice chocolaté à dévorer sans culpabilité!
Moelleux aux poires aux épices
Le délicieux mélange des poires et des épices dans un gâteau tout moelleux
Brownie chocolat banane
Un brownie ultra gourmand (vegan) qui ravira tous les gourmands à l'heure du goûter! on peut bien sûr y ajouter des noix de pécan, des noisettes, etc.
Risotto de coquillettes safrané au chorizo
Une variante du risotto, avec des pâtes pour changer un peu!
Gaufres mozzarella, tomates séchées et bacon
Des gaufres salées parfaites pour le dîner ou l'apéritif!
Tarte banane chocolat
La ganache est moelleuse, les bananes caramélisées fondantes à souhait et la pâte extra!
Beignets au four
Ces beignets au four sont un véritable péché de gourmandise que l'on assouvit (presque) sans remords puisqu'ils ne sont pas cuits dans l'huile mais au four! Alors bien sûr vous ne retrouverez pas le goût caractéristiques de la friture, mais ils sont.
Tagliatelles maison au citron vert et aux crevettes
De délicieuses pâtes maison accompagnées d'une sauce aux crevettes
Risotto de coquillettes à la saucisse de Montbéliard
Une version "pâtes" du risotto que l'on connaît, ça change!
Mini tourtes aux pommes et au calvados
Des pommes fondantes parfumées entourée de pâte brisée sucrée.