Popote de petit_bohnium4 592 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Mini-cannelés bordelais
25 cl de lait entier 25 g de beurre salé 125 g de sucre semoule 1/2 gousse de vanille 90 g de farine (maïzena pour moi) 1 jaune d'oeuf 2 cs de rhum brun Dans une casserole, réunissez le lait, le beurre, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
Pain de la mer
Pour 6 personnes : 3 oeu fs 1 tasse d'huile 1 tasse de lait 7 cuillères à soupe de f arine 1 sachet de levure 100 g de chair à surimi 100g de bâtonnets au saumo n Travaillez les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure dans un saladier.
Miche campagnarde
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Tambouille de riz aux boulettes provençales
4 sachets de riz 1 brique de tomacoulis 1 boîte de ratatouille 1 paquet de boulettes de boeuf à la provençale 1 bouillon de boeuf bouquet garni sel, poivre eau F aire revenir les boulettes au wok jusqu'à cuisson complète.
Cake au fromage blanc cacaoté
500 g de fromage blanc 0% 50 g de farine 4 cs d'édulcorant de cuisson 3 oeufs 3 cs de cacao non sucré en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
Salade de riz, surimi, thon, maïs et oeufs
2 sachets de riz 1 boîte de maïs moyenne 3 petites boîtes de thon à l'huile 6 bâtonnets de surimi 4 oeufs durs Mélangez le tout et voilà!
Pommes de terre au roquefort
Des pommes de terre la moitié d'une boîte de roquefort 1 échalote sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Violettes cristallisées
Comment cristalliser les violettes? Cueillez quelques fleurs avec leur tige, passez-les sous l'eau pour les laver et laissez-les sécher un peu sur du papier absorbant.
Wok de boeuf sauce curry/coco
4 steacks 1 boîte de lait de coco du curry au choix sel et poivre Faire revenir la viande coupées en lanières dans le wok, puis y ajouter le lait de coco, aromatiser avec le curry selon son goût.
Wok de boeuf au nouilles chinoises et légumes
Un peu de légumes pour potage surgelés 4 steacks 1 bol de pousses de bambou un paquet de nouilles chinoises 4 CS de sauce soja 2 CS de miel liquide un peu de harissa sel, poivre Dans le wok, y faire revenir les steacks coupés en lanières, puis y ajouter.
Hachis parmentier de boulettes provençales
Des boulettes de boeufs à la provençales des pommes de terre cuites à l'eau pressées en purée sel, poivre 1 échalote Cuire la viande à la poêle sans ajout de MG, puis la mixer et la placer dans un plat à gratin , y placer la purée sur le dessus .
Boulettes de veau à la tomate
Des boulettes de veau 1 brique de coulis de tomate 1 bouillon de cube de légumes persil 1 échalote hachée sel poivre un peu d'eau 1 cc de sucre Faire cuire les boulettes de veau au wok,y ajouter l'échalote, ensuite y mettre le coulis de tomates, y ajouter.
Sauté de veau à la tomate
Du veau coupé en morceaux 1 brique de coulis de tomate 10 cl de vin blanc 1 échalote émincée 1 oignon émincé 1 gousse d'ail un peu d'eau 500g de carottes coupées en rondelles bouquet garni 2 cs de fond de rôti 1 bouillon de légumes sel et poivre Faire.
Verrine de pêche au thon
Pour 4 personnes - 1 grosse boîte de thon - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 grosse boîte de pêches au sirop - sel, poivre Dans un saladier, mélanger le thon et la mayonnaise.
Verrine de trilogie de poivrons
Pour 6 personnes : 1 poivron rouge surgelé 1 poivron jaune surgelé 1 poivron vert surgelé 200 g de chèvre frais 6 cs d'huile d'olive sel, poivre Faire cuire à la pôele chaque couleur de poivron séparément, réserver afin de laisser complètement refroidir.
Gigot de Pâques
1 gigot d’agneau de 2 kg (Chantegril marque repère) 500 g de carottes surgelées en rondelles (Notre jardin marque repère) 500 g de courgettes surgelées en rondelles (Notre jardin marque repère) 200 g de poivrons rouges grillés (Rustica marque repère).
Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta
Pour 6 personnes: Un pot de ricotta Deux avocats Des lardons de saumon fumé Œufs de lump pour la décoration Sel & poivre Epluchez votre avocat et mixez-le avec le pot de ricotta, salez ( très peu avec le saumon !) et poivrez.
Filet de flétan aux carottes et courgettes
Disposer dans le fond d'un plat allant au four des carottes surgelées en rondelles ainsi que des courgettes.
Assiette de la mer
Par personne il faut: 1 feuilleté en forme de poisson 1 tranche de saumon fumé 1 cc de sauce pour saumon à l'aneth des oeufs de lymp du surimi