Pia Cuisine596 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Tomates mozzarella
Ingrédients Basilic Huile d'olive Tomates 250 gr Mozzarella Laver et essuyer les tomates Couper les en rondelles fines Couper la mozzarella en rondelles Disposer dans un plat en alternant tomate et mozzarella Arroser d'huile d'olive Saler et poivrer.
Pâtes au saumon fumé ....
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de tagliatelles - 100-150 g de saumon fumé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 250 ml de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1/4 de tasse de ciboulette - sel.
Fond pour bavarois...aux amandes
Pour le fondant aux amandes : 3 œufs 12 5 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 5 g de beurre fondu 1 petit bouchon de rhum Mélanger vivement les 3 œufs avec le sucre.
Mousse au fromage blanc pour bavarois ....250 gr fromage blanc
Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .
Mousse au fromage blanc pour bavarois ....400 gr fromage blanc
Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.
Fond pour bavarois ...financier aux pistaches/amandes et thé vert matcha
Pour le financier 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre Préchauffez votre four th6 (180°).
Bavarois mousse de fromage blanc sur financier pistache amandes et thé vert matcha
Ingrédients Pour le financier 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre Préchauffez votre four th6 (180°).
Petits pains aux céréales et aux fruits
Ingrédients Farine spéciale aux céréales et aux fruits le reste des ingrédients identiques à la recette pain sans pétrissage Avec le nouveau moule pour petits pains quel régal.
Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc
Ingrédients une boite de thon de très bonne marque 250gr de fromage blanc 0% ou 20% 2 tomates coeur de boeuf ou autres 1 citron jaune sel poivre des feuilles de salade de la fine herbe pour le décor Découper le capuchon de la tomate, l'évider avec une.
Madeleines
Ingrédients 2 œufs 130 gr de sucre 130 gr de farine 130 gr de beurre ou margarine ½ paquet de levure chimique vous pouvez rajouter pour des madeleines à la pistache 2 cuillères à soupe de sirop de pistache et une pointe de couteau de colorant pâtissier.
Salade composée....restes de frigo
Ingrédients Tomate Concombre Gouda Carottes Feta Persil Olives noires Pêche Salade verte Couper vos ingrédients en petits morceaux ou cubes Ajouter votre vinaigrette et mélanger le tout Et voilà une petite salade de restes de frigo …………….
Lingots cannelés aux fruits
Ingrédients - 3 oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre - 3 cuil à soupe de crème fraîche - 1/2 sachet de levure chimique - fruits au choix, frais, surgelés ou au sirop Préchauffer le four à 180°C (th.
Bounty maison ...........
Ingrédients 100 g de noix de coco 3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou de la crème épaisse) 3 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères à soupe de lait 200 g de chocolat 1 moule à mini financiers Verser la noix de coco dans un saladier, ajouter.
Bavarois aux framboises sur financier aux pistaches et thé vert matcha
Pour 8 personnes : 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre 400 g de coulis surgelé de framboises 500 ml de crème liquide entière très.
Tartines de radis roses
Ingrédients 1 botte de radis roses 20 tranches de pain 1/2 botte de ciboulette 250 g de fromage frais Faire griller les tranches de pain.
Pain brioché TM 31
Ingrédients 1 cube de levure de boulanger 280 gr d'eau 40 gr de sucre 5 gr de sel 2 jaunes d'œufs 600 gr de farine pour le TM 31 Mettre dans le bol la levure, l'eau, et le sucre et régler 1 minute à 37° vitesse 1,5 Ajouter la farine, le sel et 1 jaune.
Baguette fourrée autrement .........
Ingrédients Baguette maison selon recette pain sans pétrissage blog Pia et tout ce qui vous tombe sous la main dans le frigo olive noire fromage tomate maïs pêche un peu de mayonnaise Couper le pain en deux sur un côté fourrer le avec le bon mélange.
Fondant moelleux aux pommes
Pour 4 personnes : Ingrédients 5 pommes 50 g de beurre 3 œufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine Éplucher les pommes et les couper en lamelles.