PETITES MARMITES & COMPAGNIE108 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Velouté glacé au concombre
Avec la vague de chaleur qui sévit ces jours-ci, j'ai eu envie de préparer quelque chose de bien rafraîchissant pour le repas pour changer des repas légers et des salades.
Petites salades estivales
Ce qu'il y a de magique en été, c'est qu'il y a foison de légumes de toutes sortes au jardin ou chez mon maraîcher et qu'il n'y a plus qu'à se laisser emporter par un peu de créativité culinaire.
Taboulé aux raisins
Avec l'été, je suis en mode flemme culinaire et adepte des salades, grillades et repas sur le pouce.
Bricks à la vache qui rit
Ces derniers temps, j'ai eu de grosses journées au travail et le soir, l'idée de me mettre aux fourneaux ne me tentait guère.
Gaspacho aux tomates et poivron
Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non.
Tuiles au parmesan
Aujourd'hui, je vous propose une petite garniture vite faite qui agrémente bien les entrées et qui fait son petit effet coté visuel.
Salade de haricots de Castelnaudary
Dans le sud-ouest, nous avons encore de superbes journées et la chaleur est vraiment au rendez-vous pour la saison.
Bricks à la banane, Nutella et noix de coco
Je vous déjà fait part de mon plaisir à cuisiner les bricks qui permettent d'être très créatifs.
Feuilletés aux fraises
C'est la pleine période des fraises et ce week-end, la récolte a encore été abondante.
Bricks aux pommes et caramel au beurre salé
Comme je suis dans une période caramel au beurre salé et bricks, j'ai voulu faire d'une pierre deux coups et préparer des bricks aux pommes et caramel au beurre salé.
Salade de lentilles au thon
Avec l'arrivée des beaux jours, j'ai eu envie de cuisiner un plat consistant mais un peu plus frais que les classiques repas d'hiver.
Samoussas aux courgettes et œufs
Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks de toutes sortes.
Velouté glacé aux carottes et fenouil
Avec l'été qui s'est réellement installé et les soirées bien chaudes, j'ai eu envie d'un velouté aux légumes mais en version froide.
Soupe de tomates et croûtons à l’ail
Les soirées commencent à devenir fraîches, l'humidité tombe d'un seul coup et c'est à cela que l'on prend conscience que, même si les journées sont encore belles, l'automne est bien là.