Pâtissons des Douceurs174 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Le Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt
Le Stollen ou Christstollen est un gâteau traditionnel allemand.
Une Bûche Citron Meringuée
La première bûche de l'année sera au citron ! Pour les amateurs de tarte au citron meringué, c'est un régal.
Le Pain d’Épices de Christophe Michalak
Dans la recette initiale de Michalak, son pain d'épice est formé de deux demi-sphères garnies de marmelade d'oranges amères.
Une Bûche roulée à la Crème Mousseline au Praliné
Cette année à Noël, la bûche avait un goût de Paris-Brest et elle a eu un succès fou ! Elle se compose simplement d'un biscuit roulé et d'une crème mousseline au praliné.
Les Pancakes de Cyril Lignac
Et si pour la chandeleur, on faisait des pancakes ! Ces pancakes sont moelleux et peu sucrés.
Une Tarte aux Pommes de terre et Lardons
Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 pâte feuilletée 5 grosses pommes de terre 500 g de lardons 3 oeufs 20 cL de lait poivre 1 grosse c.
Une Crème Mousseline au Praliné
La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné.
La Tarte Tatin au Chèvre et Oignons de Cyril Lignac
L'hiver est la pleine saison des oignons, alors dégustons une bonne tarte tatin aux oignons ! Le chèvre frais diminue le côté sucré de l'oignon caramélisé, on a un juste milieu avec cette tarte.
Le Cake à la Banane de Christophe Michalak
Christophe Michalak propose sa version du cake à la banane.
Une Tarte façon Snickers : Chocolat, Caramel et Cacahuète
Une pâte sablée bien croustillante, un caramel fondant, des cacahuètes et un chocolat crémeux : une tarte façon snickers complètement régressive et 100% gourmande.
Des Beignets aux Pommes cuits à la poêle
Ma grand-mère nous faisait ces beignets quand nous étions petits.
Le Flan Coco de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous a proposé sa recette de flan coco durant le confinement et il est très bon.
Les Cookies aux deux Chocolats de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous a partagé sa recette de cookie en direct sur 'Tous en Cuisine'.
