Pâtissons des Douceurs480 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
La célèbre quiche lorraine
La quiche lorraine est une spécialité originaire de Lorraine dont le nom vient de ' kuchen ' qui signifie ' gâteau ' en allemand.
Ma recette fétiche de clafoutis aux cerises et pépites de chocolat
Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin contenant des cerises recouvertes d'un appareil à flan.
Des biscuits au beurre : les sablés
Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable de forme ronde et originaire de la ville de Sablé-sur-Sarthe.
De la compote de pommes
Pour changer de la confiture au petit déjeuner et utiliser les pommes, faisons de la compote maison ! Ingrédients pour 10 pots : 1.
Des tagliatelles maison
Une envie de pâtes fraîche maison et me voilà en cuisine ! Cette recette est très simple mais un peu longue Ingrédients pour 600g de tagliatelles : 400 g de farine T55 4 œufs de calibre moyen de poules élevées en plein air ( environ 52g chacun ) 1 c.
La tarte de Linz : la Linzertorte
La Linzertorte appelée ' tarte de Linz ' ou ' tourte de Linz ' est une recette autrichienne largement répandue en Alsace et en Hongrie.
La vraie recette Italienne des Pâtes à la Carbonara
Les véritables pâtes à la carbonara italiennes ne contiennent pas de crème seulement des œufs, du fromage et de la guanciale.
Une tarte aux courgettes, ricotta et chorizo
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec un ingrédient que je viens de découvrir et que l'on trouve facilement en supermarché : la ricotta ! La ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d'Italie et de Malte ( irkotta ).
Le biscuit de Savoie selon Christophe Michalak
Ayant acquis récemment le livre ' Les meilleurs desserts de France ' de Christophe Michalak, j'ai décidé de tester le biscuit de Savoie.
Un pain brioché belge aux raisins secs : le Cramique
Le cramique est un pain brioché fourré de raisins secs.
Les brioches ou pains suisses de Christophe Felder
Une envie de brioches suisses et me voilà partie à la recherche d'une recette ! Les brioches suisses, pains suisses ou lingots sont une variante des pains aux raisins.
Des cookies aux flocons d'avoine, chocolat noir et noisettes concassées
A la recherche de cookies croutis-moelleux, j'ai opté pour une recette avec des flocons d'avoine.
Les financiers au nutella de Cyril Lignac
Pour l'instant, ce sont les meilleurs financiers que j'ai mangé.
Une terrine thon, carottes et surimi
Une recette de cake salé qui change des cakes aux lardons et olives.
La Tarte Tropézienne de Guy Demarle
La tarte tropézienne est un gâteau constitué d'une brioche fendue en deux et garnie d'un mélange de crème pâtissière et de crème au beurre.
Des farfalles tondes fraîches
Une envie de faire des pâtes mais pas de machine pour les détailler ? Les farfalles tondes sont une solution simplissime pour obtenir de belles pâtes maison sans accessoire particulier.
Une brioche bouclettes au Nutella
Une envie de brioche originale et me voilà parti à la recherche d'une idée.
Un gratin de choux-fleur et chorizo
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin de choux-fleur et chorizo.