Pâtissons des Douceurs482 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Une Crème Pesto et St Moret
Une crème de pesto et st moret à déguster en apéritif avec des légumes frais type concombre ou tomates cerises, des toasts de pain ou encore des chips, tortilla ou autre.
Des Crèmes Desserts au Nutella
Ces crèmes sont délicieuses, bien crémeuses et avec un vrai goût de Nutella, pas juste celui de la noisette chocolatée.
Une Crème de Chèvre au Pesto
C'est une crème très légère et fraîche en bouche, elle a été appréciée en apéritif.
Le Gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre Hermé
Ce gâteau est délicieux mais c'est une bombe calorique.
Une Chantilly ou Mousse de Cassis
Une petite chantilly aux cassis pour accompagner un gâteau ou un café gourmand.
Des Verrines aux Concombres et Saumon Fumé
On déguste souvent le saumon fumé en toast mais il est également très bon en verrines.
La Galette des Rois à la Frangipane de Pierre Hermé
Cette année, nous avons testé la frangipane de Pierre Hermé.
Une Mousse au Spéculoos
Une mousse au spéculoos pour varier de la traditionnelle au chocolat, un délice.
Une Pizza au Chèvre, Miel et Figues
Ici nous servons cette pizza en apéritif toute l'année en congelant les figues déjà coupées en dés.
Une Bûche roulée à la Ganache Vanille et Insert Caramel
Cette bûche est très simple à réaliser mais il faut prévoir 2 jours de préparation.
Le Pain d'Epice de Gaston Lenôtre
Dans le magazine 'Fou de Pâtisserie' sur les recettes de Noël, le pain d'épice de Gaston Lenôtre m'a fait de l'œil.
Les Sablés de Noël au Chocolat de Christophe Felder
Pour la première recette de sablés de Noël de cette année, on mise sur Christophe Felder.
Un Risotto Lardons et Asperges Vertes
Un bon risotto crémeux aux lardons et aux asperges vertes (congelées pour nous), nous nous sommes régalés.
LA recette de fougasse !
Une envie d'une fougasse ? Voici une recette plus que mortelle ! J'ai bidouillé plusieurs recette de focaccia mais je me suis largement inspirée de celle du blog ' C'est ma fournée ' ★ La fougasse est une spécialité du Sud.