Papilles à l'affût

Papilles à l'affût235 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Dessert" - page 7


Baghrir ou Crêpes mille trous

Baghrir ou Crêpes mille trous

A la maison nous sommes des « crêpophages ».

Brioche à l?huile d?olive ? C. Michalak

Brioche à l?huile d?olive ? C. Michalak

A la recherche d?une recette originale à base d?huile d?olive mon choix s?est porté sur cette brioche originale proposée par Christophe Michalak

Pudding au pain perdu

Pudding au pain perdu

J?ai pensé intituler cette recette « Pudding j?y fous tout » mais je me suis dit que cela ne serait peut-être pas très vendeur?

Nougat glacé

Nougat glacé

C?est idiot me direz-vous de publier après Noël une recette de bûche au Nougat Glacé !? Eh bien pas tant que ça figurez-vous?

Cake myrtilles, citron et amandes ? Ottolenghi

Cake myrtilles, citron et amandes ? Ottolenghi

Ottolenghi a encore frappé ! Je n?ai plus à vous présenter un des maîtres de la cuisine londonienne dont j?ai déjà publié plusieurs recettes.

Scones aux raisins

Scones aux raisins

Amis de la littérature et de la gastronomie bonjour !? Quelle étrange entrée en matière vous dites vous ?

Banana Bread

Banana Bread

Il vous est déjà arrivé d?oublier quelque peu des bananes au point qu?elles se couvrent de taches noires peu appétissantes ? Voici la recette miracle pour ne surtout pas les gâcher : le Banana Brea?

Granola maison

Granola maison

Mon petit déjeuner est généralement composé d?un fromage blanc, de fruits frais et de Granola.

Tarte fine poire chocolat

Tarte fine poire chocolat

Voici une recette simple et gourmande réalisée à partir des produits en stock dans la cuisine à savoir une pâte feuilletée, des poires, des amandes et du chocolat.

Babas au rhum ? Benoit Castel

Babas au rhum ? Benoit Castel

J?aurais dû intituler cette recette « Bobos au rhum » puisque c?est le nom que leur donne le boulanger-pâtissier breton Benoit Castel installé à Paris.

Sablés au citron

Sablés au citron

Voici une recette toute simple, croquante et goûteuse dénichée dans un petit livre des éditions Terre Vivante intitulé « Mes bons goûters du quotidien »

Gâteau aux bananes caramélisées

Gâteau aux bananes caramélisées

Des bananes un peu (trop) mûres commencent à tourner de l??il dans votre panier à fruits ? Vous disposerez certainement des ingrédients pour préparer illico presto ce gâteau

Moelleux au chocolat façon mendiant

Moelleux au chocolat façon mendiant

Ayant à honorer une commande de mon dégustateur favori je me suis mise en quête d?une nouvelle recette de gâteau au chocolat pour l?agrémenter de fruits secs et de Cranberries

Chutney de prunes

Chutney de prunes

Difficile de laisser les fruits dépérir sur les arbres alors que l?on s?apprête à fermer la maison de vacances.

Flognarde aux fruits

Flognarde aux fruits

J?hésite à classer cette recette dans la rubrique « j?enrichis mon vocabulaire culinaire » ou « qu?est-ce que je vais pouvoir préparer avec les prunes du jardin ? »?

Cake citron pavot

Cake citron pavot

Un petit cake simple, goûteux et moelleux associant le citron et les graines de pavot, ça vous tente ??

Tarte fine abricot lavande

Tarte fine abricot lavande

Abricot et lavande faisant bon ménage, j?ai choisi de les associer dans cette tarte fine librement adaptée de celle proposée par Yotam Ottolenghi sur son site internet

Tarte mousse au chocolat fruits rouges

Tarte mousse au chocolat fruits rouges

Alliance simple mais efficace entre un biscuit dacquoise, une mousse au chocolat et une farandole de fruits rouges.

Tarte aux pralines roses

Tarte aux pralines roses

Papilles sucrées, bonjour !! Au programme aujourd?hui une recette traditionnelle de la région lyonnaise avec la Tarte aux Pralines roses.

Pavlova Fraise ? Rhubarbe

Pavlova Fraise ? Rhubarbe

Après l?avoir déclinée en tarte, en gâteau et en fraisier la fraise retrouve dans cette Pavlova un de ses acolytes favoris : la rhubarbe.

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