Papilles à l'affût235 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Crêpes 4-3-2-1
Plus qu?une recette voici une petite technique toute simple pour réaliser des crêpes si vous ne disposez ni de balance ni de verre gradué.
Teurgoule ? Riz au lait normand
Place aujourd?hui à un dessert normand : la Teurgoule ! Il s?agit d?un onctueux riz au lait longuement cuit au four.
Tarta de Santiago
J?ai réalisé cette Tarta de Santiago pour permettre à une collègue qui ne consomme ni gluten ni lait de partager un gâteau à base d?amande en cette période d?Épiphanie.
Pavlova aux poires et marrons
Vous êtes encore en train d?hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne po?
Gâteau-Crumble aux poires et au chocolat
La gourmandise ne connait pas le confinement alors autant en profiter.
Ciocolatta ? Chocolat chaud italien
Avec les premiers frimas me vient l?irrésistible envie de déguster un bon chocolat chaud à l?heure du goûter? pas vous ?
Torta Sbriciolata aux pommes
De retour d?Italie je vous propose aujourd?hui une Torta Sbriciolata au titre un peu mystérieux.
Gâteau renversé à l?ananas
Ce délicieux gâteau s?est imposé dans la maisonnée par la nécessité d?utiliser un ananas acheté au marché qui attendait depuis quelques jours au frais.
Confiture de figues
En ce moment dans la maisonnée les figues sont à l?honneur, autant en profiter avant que leur saison ne touche à leur fin.
Kheer ? Riz au lait népalais
En route pour le Népal avec le Kheer, un riz au lait richement aromatisé avec des épices, de la noix de coco et des fruits secs?
Barres citron framboise ? Ottolenghi
Ce petit dessert pepsi allie à la perfection le citron et les framboises sur une base croquante.
Coulants au chocolat Valrhona
En quête d?une idée de dessert gourmand, rapide et efficace je me suis souvenue d?un achat récent non encore testé : des Etnaos au chocolat de Valrhona.
Tarte Kara-Banoffee
Quel nom étrange que cette tarte « Kara ? Banoffee » vous dites-vous !? Je l?ai baptisée ainsi car elle est réalisée à partir de « Kara?sésame », de « Karaoké » et de bananes.
Tarte poire chocolat ? Cyril Lignac
Je vous vois d?ici froncer les sourcils en vous disant « mais elle nous a déjà fait le coup de la tarte poires chocolat ou je rêve !? »? Je tiens à rassurer mes fidèles lecteurs : vous ne rêvez pas?
Gâteau savoyard de Pierre
Je devrais sans doute intituler cette recette « Gâteau savoyard Déchavassine » car il s?agit bien là d?un héritage familial.
Crème anglaise
A la demande générale pour que votre gâteau au chocolat de Pâques clic soit bien accompagné , voici la recette traditionnelle de la crème anglaise!
Fondant chocolat au mascarpone ? Cyril Lignac
Bonjour à tous les chocolat-addict ! Voici le gâteau au chocolat dont vous rêviez, sans le savoir peut-être, en cette veille de week-end de Pâques et je parie que lorsque vous l?aurez goûté vous ne?
