Oh, la gourmande

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Toutes les recettes de "Légume" - page 16


Tarte au thon et chou romanesco

Tarte au thon et chou romanesco

J’ai trouvé un beau chou romanesco, mais je ne savais pas trop comment le cuisiner, et comme il me restait une pâte brisée dans le réfrigérateur, j’ai fait cette tarte salée.

Clafoutis de carottes, épinards et chorizo

Clafoutis de carottes, épinards et chorizo

Une petite entrée improvisée avec quelques restes dans le réfrigérateur.

Rôti de veau et pommes de terre boulangère

Rôti de veau et pommes de terre boulangère

Voici une délicieuse recette du célèbre chef Cyril Lignac qu’il nous partage sur le site de l’académie du goût.

Cuisses de poulet au chorizo, pommes de terre et sauce moutarde

Cuisses de poulet au chorizo, pommes de terre et sauce moutarde

Voici un plat très savoureux, l’association du poulet avec le chorizo marche très bien et le chorizo relève à merveille ce plat.

Cuisses de poulet au paprika et pommes de terre grenaille au four

Cuisses de poulet au paprika et pommes de terre grenaille au four

Une recette toute simple avec une cuisson au four, c’est bien pratique pour vaquer à d’autres occupations.

Nouilles chinoises, aux carottes, brocoli et poulet

Nouilles chinoises, aux carottes, brocoli et poulet

Une nouvelle recette avec ces nouilles que nous aimons beaucoup à la maison.

Lieu noir aux légumes et quinoa

Lieu noir aux légumes et quinoa

Une nouvelle recette de poisson, le lieu noir est un poisson que j’apprécie beaucoup, ici je l’ai accompagné avec un chou que je cuisine pour la première fois le pak-choï.

Gratin de pâtes au brocoli

Gratin de pâtes au brocoli

Voici une bonne idée de gratin pour faire manger des légumes verts à vos enfants.

Flans au chou-fleur, roquefort et jambon

Flans au chou-fleur, roquefort et jambon

Voici une recette uniquement pour moi car le roquefort n’est vraiment pas apprécié par mon mari.

Tagliatelles au brocoli, tomates séchées et noix

Tagliatelles au brocoli, tomates séchées et noix

Un nouveau plat végétarien que je vous propose aujourd’hui, bien sûr si vous avez envie d’une petite viande vous pouvez ajouter un peu de volaille ou du poisson c’est selon vos go…

Aiguillettes de poulet aux poireaux, carottes et blé

Aiguillettes de poulet aux poireaux, carottes et blé

Un nouveau plat bien équilibré: des légumes, des féculents et de la viande blanche.

Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

Un gratin qui nous permet à la fois de manger du poisson et des légumes verts, j’ai accompagné avec un peu de riz basmati pour que cela fasse un repas bien complet.

Gratin de pommes de terre, brocoli et chorizo

Gratin de pommes de terre, brocoli et chorizo

Un nouveau gratin à base de pommes de terre mais cette fois-ci accompagné de brocoli et chorizo.

Cuisses de poulet et légumes

Cuisses de poulet et légumes

Une nouvelle recette très facile à exécuter, avec des légumes de saison.

Pois chiches et carottes à la poitrine fumée

Pois chiches et carottes à la poitrine fumée

Un plat express pour un repas du midi, mais tout de même bien, savoureux.

Dahl de lentilles corail et potimarron

Dahl de lentilles corail et potimarron

J’aime beaucoup ce plat d’origine indienne, je trouve que c’est très réconfortant.

Coquillettes à la poitrine fumée et légumes

Coquillettes à la poitrine fumée et légumes

Un nouveau plat tout simple qui me dépanne lorsque je n’ai pas le temps de cuisiner.

Carottes au chorizo

Carottes au chorizo

Un petit plat rapide, et bien savoureux.

Velouté de carottes aux pois chiches

Velouté de carottes aux pois chiches

Un nouveau velouté vient s’ajouter à ma longue liste de soupe.

Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge

Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge

Une délicieuse tarte que je vous propose en version végétarienne, mais vous pouvez ajouter du thon au naturel, ou des dés de jambon.

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