Notre amour de cuisine533 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Minis sapins feuilletés jambon fromage
Ingrédients (8 personnes): 1 pate feuilleté 2 tranches de jambon 4 cas de creme fraiche 1 grosse poignée de fromage rapé Préparation: J'étale ma pate feuilleté, sur une moitié je met la creme, les tranches de jambon, le fromage rapé, je replie la deuxieme.
Osso bucco de porc
Ingrédients (4 personnes): 4 roulade de porc 1 échalote émincé 4 ails émincés 2 carottes coupé en rondelles 20 cl de coulis de tomate 2 càs de concentré de tomate 20 cl jus d'orange+ 1 orange 1 morceau de sucre huile d'olive sel, poivre Préparation:.
Dinde de Noel farci au marron
Ingrédients (10 personnes): 1 dinde 300 gr de viande haché de boeuf 1 boite de marron 200 gr de mie de pain 4 ails émincés sel, poivre 1 échalote émincé 1 oeuf beurre Préparation: Mouillé la mie de pain avec du lait, mélanger a l'oeuf, la viande haché,.
Raviolis maison jambon mozzarella
Ingrédients (4 personnes): 2 oeufs 200 gr de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 ml d'huile 40 ml d'eau 1 pincée de sel 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon Préparation: Dans un bol avec le petrin mettre la farine, les oeuf, l'eau et l'huile.
Involtinis de porc au chorizo gratinés
Ingrédients (4 personnes): 1 cotes de porc/pers 1/2 chorizo U 1 fromage a croque monsieur/ pers 20 cl de crème liquide Préparation: Enlevé les os et les cutes des cotes de porcs.
Roulade de porc gratiné au 3 fromages
Ingrédients (6 personnes): 6 roulades de porcs 10 cl de crème liquide 1 bol de parmesan 1 bol de fromage râpe 2 mozzarellas sel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Croque Cake
Ingrédients (4 personnes): 12 tranches de fromage à croque monsieur 8 tranches de jambon 14 tranches de pain de mie sans croûte 3 œufs 30 cl crème fraîche liquide gruyère sel et poivre Préparation: Battre les œufs avec la crème liquide salé poivré.
Fougasse a la raclette
Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger ou 1 sachet de levure sèche de boulanger briochin 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile d'olive une 10aines de fromage a raclette 3 tranche de jambon cru.
Côtes de porc gratinés au 3 fromages
Ingrédients (3 personnes): 3 cotes de porc 20 cl de crème au 3 fromages 1 boule de mozzarella 200 gr de parmesan 100 gr de gruyère râpe sel, poivre Préparation: Préchauffé le four 200°.
Minis boudins feuilleté enlardé
Ingrédients (10 personnes): 1 pâte feuilleté 1 paquet de minis boudins blanc 1 paquet de tranche de lard fumé Préparation: Préchauffé le four 180°.
Poêlé de légumes
Ingrédients (4 personnes): 4 pommes de terres 100 gr de champignons de Paris 1 cotes de porc 1 échalotes émincé 2 ails émincés la moitié d'un poivron vert, rouge et jaune Préparation: Épluche et coupés en morceaux les pommes de terres, les faires revenir.
Palets au poulet
Ingrédients (4 personnes): 250 gr de reste de poulet De la chapelure 2 cas de farine 2 cas de fromage ail & fine herbes 2 cas de persil frais émincé un oeuf Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et mettre quelques coups de turbos.
Côte de porc sauce chasseur
Ingrédients (2 personnes): 2 côtes de porc 20 cl de vin blanc 20 gr de beurre 1 cas de farine des champignons de Paris épluchés coupés 1 échalote émincé 1 ail émincé persil Préparation: Dans une poêle faire revenir les côtes de porc de chaque cotés,.
Minis friands individuelles a la viande et au fromage
Ingrédients (4 personnes): 1 rouleau de pâte feuilleté 1 paquet de chair a saucisse 2 œufs 150 gr de chapelure des fromage carré Préparation: Découpé dans la pâte feuilleté des grand rectangles.
Roulé de porc au champignons en croute
Ingrédients (4 personnes): 3 ou 4 cotes de porc 100 gr de champignons sauvages 1 pâte brisée 2 tranches de jambon 8 tranches de chedar sel, poivre Préparation: Prendre les côtes de porc, enlever les os et les travaillé en les aplatissant avec le marteau.
Brochette de viande yakitori au fromage
Ingrédients (3 personnes): Des tranches de carpaccio ou de viande bien aplatis (200 gr env) 4 cas de sauce soja 2 cas de miel 1 cas de jus de citron du fromage (200 gr env) , (type édam, emmental.
Carbonnade de porc
Ingrédients (8 personnes): 500 gr de viande de sauté de porc 2 bières 1 oignons émincés 1 cas de farine 2 cas de sucre roux 3 clous de girofle en poudre 1 cas de cube de boeuf en poudre 1 pincée de 4 épices 2 cas de moutarde Poivre, thym Huile 2 tranches.
Boulette de porc
Ingrédients (4 personnes): 1 oignon émincé 40 gr de pain trempée dans du lait 30 gr de parmesan 1 oeuf 2 côtes porc cuite Sel, poivre Préparation: Récupérer la chair des côtes de porc cuites.
Rouelle de porc fondante en papillote
Ingrédients (4 personnes): 1 rouelle de porc 4 gousses d'ails émincées 1 cac de paprika 1 cac de gingembre 1 cac de coriandre 6 cas de sauce soja sel, poivre Préparation: Préchauffer votre four a 200°.