Notre amour de cuisine1 065 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Choux farcis au saumon
Ingrédients: Pâte a choux 25 cl d'eau 4 œufs 140 gr de farine 120 gr de beurre 1 pincée de sel garniture 20 cl de crème fraîche 1 saint moret 200 gr de saumon fumé Citronaneth Préparation: Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre et le.
Velouté de lentilles corail courge butternut lait de coco
Ingrédients: 1 Oignon 500 Gr de courge butternut 150 Gr de lentilles corail 20 Cl de lait de cocoSel Préparation: Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, cuire a la vapeur.
Tarte au citron
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 80 gr de sucre 1 pincée de sel 1 œuf CRÈME 120 gr de jus et zeste de citron 25 gr de lait 12 gr de beurre 12 gr de fécule de maïs80 gr de sucre en poudre Préparation: Mélanger tous les ingrédients de.
Galette des rois
Ingrédients: 2 Pâte feuilletée faite maison 140 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre 2 oeufs 75 gr de beurre mou 4 cas de rhum 1 jaune d'oeuf1 fève Préparation: Découpez deux disques de pâte feuilletée.
Gâteau Licorne arc en ciel
Ingrédients: MOLLY CAKE 360 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cas de bicarbonate 1 pincée de sel 4 œufs 200 gr de sucre 240 ml d'huile 240 ml de lait CRÈME 400 ml de crème 400 gr de mascarponecoulis de fraise Préparation: MOLLY CAKE Au batteur.
Parmentier de polenta
Ingrédients: 200 Gr de polenta 60 Cl de lait 10 Cl de crème 50 Gr de beurre 200 Gr de viande hachée 1 Oignon 4 Gousses d'ails40 Cl de crème semi liquide Préparation: Faire bouillir l'eau, le lait, le beurre et la crème, saler et verser la polenta en.
Gâteau Arc en ciel
Ingrédients: MOLLY CAKE 360 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cas de bicarbonate 1 pincée de sel 4 œufs 200 gr de sucre 240 ml d'huile 240 ml de lait CRÈME 400 ml de crème 400 gr de mascarpone Nutella Sucre smarties Préparation: MOLLY CAKE Au.
Gratin de coquillettes sauce bolognaise et chèvre
Ingrédients: 500 Gr de pâtes ( coquillettes) 300 Gr de sauce bolognaise maison 200 Gr de fromage de chèvre Fromage râpéSel, poivre Préparation: Mélanger les pâtes et la sauce bolognaise le fromage de chèvre et du fromage râpée.
Raviolis maison épinard chèvre
Ingrédients: 4 oeufs 400 gr de farine 90 ml d' eau sel 200 gr d’épinards 100 gr de Chavrou 100 gr de parmesan sauce tomate maison basilic oignonails Préparation: Au robot crochet mélangez la farine, les oeufs le sel et l'eau jusqua l'obtention d'une.
Pavé de saumon sauce persil ail
Ingrédients: 4 Pavés de saumon 60 Gr de beurre 2 Cas d'huile d'olive 1 Jus de citron 2 AilsDu persil Préparation: Faire fondre du beurre mélanger avec un peu d'huile d'olive, le jus de citron, les ails émincées, et le persil, saler.
Samoussas aux pommes de terre et au bœuf
Ingrédients: 4 Feuilles de brick 200 gr de boeuf haché 300 gr de Pommes de terre cuite 2 gousses d'ails 1 Oignon graines de sésame 1 Oeuf 1 càc deCumin en poudre 1 càc de coriandre en poudre persilsel Préparation: Dans une poêle, faire revenir un oignon,.
Brick a l'oeuf
Ingrédients: 1 Feuille de brick/pers Fromages ( ici croque monsieur) Câpre Thon/ jambon/ viande1 Œufs/ pers Préparation: Cette opération doit se faire rapidement attention a ne pas se brûler, il faut une poêle a crêpes.
Soupe de fanes de radis
Ingrédients: 2 Bouquets de fanes de radis 2 Grosses pommes de terres 4 Ails 1 Oignon 10 Gr d'huile d'olive 800 Ml d'eau 100 Gr de crème fraîche50 Gr de parmesan Préparation: Laver plusieurs fois les bouquets de fanes de radis.
Quenelles au jambon et a la crème
Ingrédients: QUENELLES 50 gr de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau sel GARNITURE 40 cl de crème semi liquide 2 cas d'aromat ou du sel, ail, oignon des tranches de jambon du fromage râpé100 gr de parmesan Préparation: Chauffer l'eau, le sel et.
Quenelles sauce Aurore
Ingrédients: QUENELLES 50 g de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau sel SAUCE AURORE 500 gr de coulis de tomate 100 gr de crème 50 gr de beurre 50 gr de farine 1 cube de volaille fromage râpé Préparation: Chauffer l'eau, le sel et le beurre jusqu'a.
Ingrédients: QUENELLES 50 gr de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau une pincée...
Ingrédients: QUENELLES 50 gr de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau une pincée de sel BÉCHAMEL 30 gr de beurre 30 gr de farine 1/2 litre de lait noix de muscasde sel, poivre 4 tranches de jambonfromage râpée Préparation: Chauffer l'eau, le sel.
Choux Jambon fromage
Ingrédients: 1 pâte à choux 12,5 Cl d'eau 3 Œufs 70 Gr de farine 55 Gr de beurre 1 Càc de sel 1 Càc de sucre 1 petit pot de st moret 1 jus de citron3 tranches de jambon Préparation: Préchauffer le four à 180°c.
Hachis parmentier de poulet a la crème
Ingrédients: 400 gr de Blancs de poulet 1 Kg de pommes de terre 2 Oignons 20 Cl de crème semi liquide 4 Cas de crème fraîche 2 Gousses d'ail 100 Gr de beurre40 Gr de fromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Soirée pizza
Ingrédients: 680 gr de farine 2 càc de sucre 1 cube de levure de boulangerie 1 càc de sel 3 cas d'huile d'olive 450 gr d'eau tiède GARNITURE sauce tomate fromagess jambonolives,,, Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte au robot pendant.
Filet mignon en croûte feuilletée
Ingrédients: 1 Filet mignon de porc 1 Pâte feuilleté 2 gros oignons 6 gousses d'ails 2 cas de sucreDes fromages a croque monsieur Préparation: Préchauffe le four a 200°C.