Notre amour de cuisine583 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Gratin dauphinois au basilic
Ingrédients: 10 Pommes de terres 20aines de feuilles de basilic fraîches 40 Cl de crème liquide semi épaisse 40 Cl de lait 1 Cube faitout de knorr 4 Ails hachés 2 gros oignons émincés Fromage râpe beurreCiboulette Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Salade de courgettes et fenouils
Ingrédients: 6 Fenouils 6 Courgettes Huile d'olive Sel, poivre4 Gousses d'ails émincées Préparation: Éplucher et couper les légumes.
Pommes de terres en brochettes
Ingrédients: 10Aines de pommes de terre 60 Gr de beurre fondu Paprika ail poudre sel poivre herbes de provencemarjolaine Préparation: Coupez les pommes de terre en 4.
Salade tomates brugnons
Ingrédients: Quelques feuilles de salade iceberg 2 Tomates 2 Nectarines bien mures Du fromage au choix ( bleue, mozzarella.
Pizzas familiale maison
Ingrédients: PATE 500 Gr de farine La moitié d'un cube de levure de boulanger 350 Ml d'eau tiède 1 Càc de sel fin 2 Cas d'huile GARNITURE sauce tomate au basilic maison des champignons de Paris du jambon du fromage rapé origan, marjolaine, sel huile.
Brochettes de légumes
Ingrédients: 1 trio de poivron 1 courgette 250 gr de champignons de Paris huilesel, poivre, piment d’Espelette Préparation: Laver, couper vos légumes et les piquer sur les brochettes.
Focaccia pizza a l'oignon et aux poivrons
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin 1 Trio de poivron 1 Gros oignon Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'oliveMarjolaine Préparation: Couper, l'oignon, le trio de poivron en morceaux, faire légèrement suer.
Riz sauce au lait de coco indien
Ingrédients: Riz thaï 40 Cl de lait de coco 200 Gr de viande haché de bœuf 1 Échalote émincé 4 Gousses d'ails émincées 50 Ml de sauce sweet chili1 Cas de mélange d'épice indien (coriandre, curcuma, ail, fenugrec, cumin, oignon, poivron, moutarde) Préparation:.
Croissants a la béchamel et au Montcadi
Ingrédients: 6 Croissants béchamel maison 300 Gr de MONTCADI râpéTranches de jambon Préparation: Ouvrir vos croissants en deux, badigeonner l'intérieur de béchamel, puis ajouter les demis tranches de jambon, parsemer de fromage.
Beignets de courgettes
Ingrédients: 1 Courgette 200 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 20 Gr de parmesan râpé 3 Œufs 1 Cas d'huile d'oliveSel, poivre Préparation: Laver et râpez la courgette avec la peau.
Pizza maison jambon poivron
Ingrédients: 1 Pâte a pizza au beurre Sauce tomate basilic Tranches de jambon 1 De poivron cuit préalablement Fromages ( bleue, emmental, mozzarella, tome, parmesan,,,) Filet d'huile d'oliveOrigan, marjolaine Préparation: Préchauffer le four 220°.
Pâte a pizza au beurre
Ingrédients: 1 Sachet de levure de boulangerie 120 Ml d'eau tiède 60 Gr de beurre 370 Gr de farine1 Pincée de sel Préparation: Faire fondre le beurre, mélanger avec l'eau tiède et la levure laisser doubler de volume.
Minis pizzas au confit d'oignon et boudin noir
Ingrédients: 1 Pâte a pizza Crème fraîche Boudin noir Confit d'oignonFromage râpé Préparation: Étaler la pâte a pizza, découper a l'emporte pièce des disques de pâte.
Pâte sauce au parmesan et au bleu
Ingrédients: 280 Gr de pâtes 30 Cl de crème liquide semi-épaisse 100 Gr de parmesan fraîchement râpé 150 Gr de bleuSel, poivre, muscade Préparation: Faire cuires les pâte comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d'eau bouillante salée, égoutter,.
Pizza tomate lardon chèvre miel
Ingrédients: 1 Pâte a pizza au beurre Sauce tomate basilic 1 petites barquettes de lardons fumés Fromages râpé ( bleue, emmental, mozzarella, tome, parmesan,,,) tranches de chèvre miel Filet d'huile d'oliveOrigan, marjolaine Préparation: Préchauffer.
Nachos maison
Ingrédients: 4 galettes tortilla de maïs viande de dinde kebab 2 boules de mozzarella fromage râpé au choix (ici st paulin,cheddar, st nectair,,,) crème fraîche semi liquide épice mexicaines Ducros sauce a l'ailpersil Préparation: Préchauffer le four.
Cake aux petits légumes et au saint Paulin
Ingrédients: 150 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 2 Œufs 100 Ml de lait 200 Gr de fromage st paulin 100 Gr de gruyère râpe 4 Cas de macédoine 4 Cas de dès de jambonSel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Pizza pain de mie
Ingrédients: Des tranches de pain de mie Coulis de tomate Garniture aux choix (Jambon, poivrons,,,) Fromage râpe, Chèvre, Édam,,,,, Origan Huile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Minis cake apéritifs courgettes bleue et noix
Ingrédients: 150 Gr de farine 1/2 Courgette 2 Œufs 150 Gr de bleue coupé en morceaux 100 Gr de gruyère 100 Ml de lait Sel poivre1 Belle poignée de noix Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Salade du Jardin
Ingrédients: Concombre tomates cœur de bœuf oignons nouveauxbasilic Préparation: Laver et couper vos légumes.