Notre amour de cuisine633 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Minis clafoutis a l'Italienne au jambon cru, parmesan et tomates confites
Ingrédients (10 personnes): 2 oeufs 50 gr de fécule de pomme de terre ou maïzena 10 cl de lait 10 cl de crème semi épaisse 100 gr de parmesan 4 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates confites Préparation: Émincez finement les tranches de jambon,.
Gratiné de courgettes jambon mozzarella
Ingrédients (6 personnes): 400 gr de courgettes (ici courgettes surgelés) 4 tranches de jambon émincé 20 cl de crème liquide semi épaisse 4 gousses d'ails émincés des rondelles de mozzarella Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Wraps au blancs de dinde panés
Ingrédients: Des wraps Feuilles de salade tomate mayonnaise cornichon blanc de dinde oeuf chapelure Préparation: Tremper le blanc de dinde dans l'oeuf battu puis dans la chapelure sa me poivrer.
Salade de tomate coeur de boeuf
Ingrédients: 4 grosses coeurs de boeuf du jardin brin de marjolaine Feuilles de basilic 2 ails émincées Huile d'olive piment despelette Préparation: Couper en morceaux les tomates, mélangez au a ils émincées, a la marjolaine, au feuilles de basilic,.
Dorades au tomates cerises et ail au four
Ingrédients: 5 Dorades de la pêches une 20aines de tomates cerises 10 gousses d ail couper en cartier des branches de thym sauvage huile d'olive sel, poivre Préparation: Laver et vider les dorades.
Foccacia au thon tomate olives
Ingrédients: 500 gr de farine 1 càc de sel 1 sachet de levure sèche de boulanger 50 gr d'huile d'olive 300 gr d'eau 1 boite de thon fromage râpe tomates marjolaine olives noires Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Lasagnes a la bolognaise maison
Ingrédients: 2 paquets de plaques à lasagnes 1 kg de bœuf haché huile d'olive sel poivre 2 kg de tomates coeur de boeuf du jardin 2 oignon émincé 6 gousses d'ail émincées 10 feuilles de basilic fromage râpe Préparation: Faire revenir l'oignon et l'ail.
Ratatouille
Ingrédients: 4 courgettes 2 aubergines 6 tomates cœur de bœuf 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 6 gousses d'ails 2 oignons huile d'olive sel, poivre feuilles de basilic fraîche marjolaine du jardin Préparation: Mettre les poivrons.
Aubergines au vinaigre en bocaux
Ingrédients : 1 kilo 5 d'Aubergines 500 ml de vinaigre de vin blanc 250 ml d'eau 125 gr de sel 4 gousses d'ails émincées Huile d’olive Préparation: Épluchez et coupez les aubergines en lamelles, passez dans de l’eau citronnée.
Galettes aux flocons d'avoines et aux courgettes
Ingrédients: 300 ml de lait 100 grde flocons d'avoine 2 œufs 50 gr de fromage râpé 1/2 courgettes coupé émincé cuite a la vapeur Préparation: Dans une casserole, faire chauffer le lait, hors du feu ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger.
Brochettes de wraps roulés
Ingrédients: des tranches de concombre 3 tranches de saumon fumé 1/2 mozzarella 1 cas de mayonnaise 1/2 avocat 1 jus de citron graines de sésame graines de pavots 3 wraps Préparation: Écrasez un demi avocat et le mélanger avec le jus d'un citron, a la.
Focacciassaladière
Ingrédients: 1 pâte a fougasse moelleuse 1 kilos d'oignons des tomates du jardin des olives noires du jardin des anchois au sel d'Italie 3 cas de sucre fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Dome de 3 poivrons au chèvre
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 gros fromage frais de chèvre sel, poivre 3 feuilles de gélatines Préparation: Couper en deux les poivrons, enlever les pépins, les mettre a cuire au four a 180°, retourner et laisser cuire.
Fougasse Pizza
Ingrédients: 1 pâte a fougasse 20 cl de coulis de tomate Polpa Mutti 1 boite de champignons de Paris 4 tranches de jambon émietté fromage râpé 1 boule de mozzarella émietté olives vertes dénoyauté coupées en rondelles basilic, origan Préparation: Après.
Wrap a la dinde au curry
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 échalote émincé /ou 1 oignon émincé 2 ail émincées 30 cl de crème liquide semi épaisse 2 cas de curry 1/2 cube de volaille émietté 1 pointe de couteau de pâte de curry feuilles de salade rondelles de tomates frites.
Pizza au poulet façon chasseur
Ingrédients: 1 pâte a pizza toute prête 20 cl de pulpe de tomate 1 oignon émincé 1 cas de concentré de tomate 1 ail émincé romarin, thym, origan, paprika, piment 1 poitrine de poulet olives noires dénoyautées 1 boule de mozzarella Préparation; Préchauffer.
Steaks au four gratrinés façon pizza
Ingrédients: 3 steaks hachés 1 boule de mozarella du coulis de tomate sel, poivre origan, basilic Préparation: Faire dorer les steak a la poêle.
Curry de courgettes
Ingrédients: 6 courgettes 1 oignon émincé 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait de coco 2 cas de curry sel poivre 1 cube Préparation: Laver et couper les courgettes en rondelles.
Samoussas pomme de terre jambon mozzarella
Ingrédients: feuilles de brick 4 grosses pommes de terre 2 kirris 4 tranches de jambon 2 boules de mozzarella quelques brins de persil frais émincé sel, poivre Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les cuires a l'eau.
Ragoût de poulet au chorizo
Ingrédients: 4 pilons de poulet 4 grosses pomme de terre 1 boite de champignons de Paris 2 carottes 1 échalote 2 gousses d'ails émincées 30 cl de coulis de tomate 1/2 chorizo U 20 cl d'eau eau 1 cube de volaille Préparation: Éplucher et couper les pommes.