Notre amour de cuisine542 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Poivrons farcis
Ingrédients: 1 Trio de poivron 400 Gr de viande haché Ail, oignons, sel, poivre, herbes de provence 6 Biscottes tremper dans du lait 1 Oeufs 1 Oignons émincés 4 Gousses d'ails émincées EauHuile Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Côtes de porc gratiné au 4 fromages
Ingrédients: 4 Côtes de porc dont 1/pers 4 pommes de terres 1 oignon 20 cl de crème fraîche 10 cl vin blanc 1 cac de moutarde sel, poivre 50 gr de parmesantomme, bleue, mozzarella Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pudding de pain rassis et chocolat
Ingrédients: 160 Gr de pain rassi 1 Tablette de chocolat au lait 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre340Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Roulé de jambon au coquillette gratiné a la sauce tomate
Ingrédients: 4 Tranches de jambon Des coquillettes cuites De la mozzarella râpé De la sauce tomateDe la crème fraîche Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Moelleux au chocolat truffe a l'arak
Ingrédients: 200 Gr de chocolat truffe a l'arak 125 Gr de beurre 100 Gr de sucre 4 Oeufs 125 Gr de farine 1 Sachet de levure chimiqueQuelques truffes a l'arak Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Tartines chaudes de faisselle chèvre et miel
Ingrédients: Du pain De la faisselle égoutter Du chèvre Du mielsel, poivre 5baies Préparation: Préchauffer le four a 170°.
Minis bouchées a la reine apéritives
Ingrédients: des minis bouchées a la reine béchamel maison 1 barquette de lardons fumé 150 gr de fromage râpe champignons de Paris2 quenelles Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Roulés a la saucisse a la moutarde et parmesan
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletés 2 Paquets de saucisses de strasbourg 2 Cas de moutarde ParmesanFromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Minis quiches sablées
Ingrédients: PÂTE SABLE 250 Gr de farine 150 Gr de beurre 2 cas d'huile sel Eau SAUCE 20 cl de crème fraîche 2 œufs 1 cac de farine 1 barquettes de lardons fumés allumettes 100 gr de fromage râpé50 gr de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Flan de brocolis
Ingrédients: 350 Gr de brocolis cuits a la vapeur 2 Avocats Thym Persil Laurier Sel Poivre Ail poudre.
Gâteau fondant au Philadelphia
Ingrédients: 250 Gr de philadelphia 70 Gr de sucre 1 Cas d'extrait de vanille 3 Œufs 30 Gr de farine1 Yaourt nature Préparation: Préchauffer le four a 170° ;.
Clafoutis au chorizo
Ingrédients: 2 Oeufs 50 Gr de fécule de pomme de terre ou maïzena 10 Cl de lait 10 Cl de crème semi épaisse 100 Gr de parmesan100 gr de chorizo Préparation: Préchauffer votre four a 180°.
Roulés feuilletés au jambon
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon Moutarde mi forteFromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Fondant au chocolat mascarpone façon tiramisu
Ingrédients: FONDANT 200 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre 100 gr de sucre 5 œufs 4 cas de farine CRÈME 500 gr de mascarpone 150 gr de sucre 60 cl de crème fleurette.
Gratin dauphinois au basilic
Ingrédients: 10 Pommes de terres 20aines de feuilles de basilic fraîches 40 Cl de crème liquide semi épaisse 40 Cl de lait 1 Cube faitout de knorr 4 Ails hachés 2 gros oignons émincés Fromage râpe beurreCiboulette Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Quatre quart breton
Ingrédients: 1 Sachet de levure chimique 250 Gr de beurre 250 Gr de farine 250 Gr de sucre 4 Œufs1 Cas d'extrait de vanille Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Tarte fine tomate jambon basilic
Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilleté 1 Boite de dès de tomates 4 Tranches de jambon a la découpe Du fromage râpé Des olives noires De la marjolaine Des feuilles de basilic 1 Filet d'huile d'oliveSe,poive Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pudding bananes chocolat
Ingrédients: 160 Gr de pain rassi 1 Tablette de chocolat au lait 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre 340Ml de lait2 bananes Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Camembert rôtis au four au pommes et au miel
Ingrédients: 1 Camembert 2 Pommes Sel, poivre 3 Cas de mielPain Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Ailes de poulet ZA'ATAR
Ingrédients: 1 barquettes d'ailes de poulet 2 gros oignons émincé 4 gousses d'ails émincées 3 cas d'épice ZA'ATAR ( graines de sésames, sumac, thym,origan, sarriette,,)huile d'argan a cuisiner Préparation: Préchauffer le four a 200°.