Notre amour de cuisine542 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Saumon en papillote sauce yakitori
Ingrédients: 2 Pavés de saumon frais Lardon allumette fumé Sauce yakitori Crème liquide Jus de citronAneth, thym, laurier Préparation: Préchauffez le four a 180°.
Panga au crumble de parmesan
Ingrédients: 4 filets de Panga 40 gr de beurre 100 gr de chapelure 100 gr de parmesan sel, poivre, persil, aneth, thym lardons allumettes fumés jus de citron,huile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Moelleux au yuzu
Ingrédients (6 personnes): 2 œufs 1 pincée de sel 50 gr de beurre fondu 5 cl de lait 60 gr de sucre 100 gr de farine 1 sachet de levure chimiquezestes de yuzu de mon partenaire CROSS FOOD Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Feuilletés a la confiture d'oignon, lardons, chèvre
Ingrédients: 1 Pâte feuilleté Confiture d'oignon Lardons allumettes fumésMorceaux de fromage de chèvre Préparation: Préchauffez le four a 200°.
Knakis roulé au pain de mie gratiné
Ingrédients: 8 Tranches de pain de mie 4 Knakis Béchamel maison Fromage a croque monsieur Fromage râpeBeurre Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Gâteau au lait en poudre grillé
Ingrédients (8 personnes): 250 gr de lait en poudre Régilait 2 œufs 180 gr de farine 110 gr de sucre 160 gr de lait 120 gr d'huile 1 sachet de levure chimique1 cas d'extrait de vanille Préparation: Préchauffer le four a 190°.
Patatoes round
Ingrédients: 4 Grosses pommes de terre 1 Échalote émincé finement 8 Tranches de bacon ( ici des lardons fumés) Cheddar Sauce barbecue HuileSel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°C.
Cake omelette de pommes de terre fourré au fromage enlardé
Ingrédients: Tranches de bacon 8 Pommes de terres 3 Œufs 10 Cl de crème liquide 1 Oignon émincé 2 Gousses d'ails émincées Sel, poivre, cibouletteFromage a pâte molle Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Tarte aux fraises et au mascarpone
Ingrédients: 1 Pâte feuilleté 250 Gr de mascarpone 10 Cl de crème fraîche 60 Gr de sucre 1 Barquettes de fraises Amande effiléPralin Préparation: Préchauffer votre four a 180°.
Fondant chocolat mascarpone framboise
Ingrédients: 4 Oeufs 250 G de mascarpone 200 G de chocolat noir 80 G de sucre (voire plus si vous êtes bec sucré) 50 G de farine 1 Pincée de selFramboises Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Milles feuilles de pommes de terre enlardé au parmesa
Ingrédients: 12 pommes de terres 100 gr de beurre 10 cl d'huile 100 gr de parmesan Sel, poivre, paprika, ciboulette, ail poudretranches de lard fumés Préparation: Préchauffer votre four a 190°.
Feuilletés roulés façon burger
Ingrédients: 1 Pâte feuilleté 200 Gr de viande haché Sauce burger Fromage râpe4 Fromage a hamburger Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Crêpes jambon béchamel mozzarella
Ingrédients: 4 Crêpes maison Béchamel maison salé poivré muscade 3 Tranches de jambon râpé 150 Gr de mozzarella râpé20 Gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Aumônières feuilletées béchamel jambon fromage
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée Sauce Béchamel jambonfromages Préparation: Préchauffez votre four a 220°.
Dos de cabillaud a la persillade et au chorizo
Ingrédients: 1 Dos de cabillaud Persil Jus de citron Ails émincés Rondelles de chorizoHuile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Roulés de porc farci au chorizo et au fromage gratiné
Ingrédients: 2 Échines de porc 2 Tranches d'aasdam 4 Tranches de chorizo HuileSel, persil, ail, paprika Préparation: Préchauffer le four a 180° ;.
Tartetiflette a l'oignon
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 500Gr d'oignons blancs 3 cas de sucre 4Cas de miel fromage a tartiflette2 cas de crème fraîche Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Lasagne a la béchamel jambon fromage
Ingrédients: 10Aines de feuilles de lasagnes 100 Cl de béchamel semi liquide 8 Tranches de jambon Fromage râpe 1 Boule de mozzarella100 Gr de bleue Préparation: Préchauffer le four a 180°.