Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Je suis une folle d'aubergines à la parmesane ou melanzane alla parmigiana! Cette recette traditionnelle du sud de l’Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines.
Avec les beaux jours, on adore se régaler de salades à la fois saines et gourmandes, mais pas question de s'ennuyer pour autant! Voici donc la liste de mes petites favorites, riches en couleurs, en saveurs, pour ne pas vous lasser des salades cet été!.
Photo Kirt Edblom @Flickr Depuis plusieurs mois, j'ai décidé d'adopter un mode de vie plus respectueux de l’environnement, plus vert, et j'ai réorienté ma façon de consommer de façon à générer le moins de déchets possibles.
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.
Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire
Connaissez-vous l'umami? J'ai découvert cette notion il y a quelques temps et j'ai eu envie de approfondir un peu plus et de vous en parler.