Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Spécialité de Madagascar : poêlée de courgettes malgache
Voici encore une recette américaine qui m'a scotchée par sa simplicité et son goût franchement canon.
Vous connaissez mon goût pour les voyages culinaires et les recettes qui semblent sorties de nulle part.
Aujourd'hui, c'est Thanksgiving aux Etats-Unis! Au même titre que la dinde, la purée de patate douce est un incontournable de tout Thanksgiving qui se respecte… Pourtant, la purée ne s'est pas intégrée tout de suite aux premiers repas de Thanksgiving.
Me revoilà pour vous faire découvrir la recette réalisée avec la délicieuse sauce chimichurri proposée ici.
Le colombo est un curry créole qui nous vient tout droit de la Martinique et de la Guadeloupe, mais ses origines sont plus lointaines, puisque ce plat s'inspire du curry Sri Lankais.
Le chou-fleur est un légume très classique qui a été ces dernières années beaucoup remis au goût du jour dans des recettes modernes et revisitées.
Comptez-vous les calories ? Personnellement non, mais je peux vous dire que ces frites de courgettes cuites au four en contiennent très peu! Même si vous mangez toutes les frites à vous tout seul, ce qui fait pas mal de frites, vous n'exploserez pas.
Jingle bells, jingle bells, jingle bells rock, nana nana na nana nana.
Je reviens aujourd'hui avec l'accompagnement pour le Rogan Josh que je vous ai proposé hier.
Pour composer votre menu de Pâques, je vous propose d'accompagner le burger d'agneau avec une purée de chou-fleur.
En l'honneur du Tour de France qui passe aujourd’hui dans nos contrées, je vous propose une recette très simple et savoureuse à base de brique du Nord.
Alerte rouge sur la planète grosse bouffe, cette année le "sans viande" est en passe de devenir le nouveau "sans gluten", comprenez par là le nouveau phénomène dont tout le monde s'empare.
Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement toute légère et très simple à cuisiner, à condition d'avoir un peu de patience pour couper les légumes finement.
Ha l'été, qu'il m'a semblé court cette année.
Photo Adrian Scottow @Flickr Vous l'aurez sans doute remarqué au nombre de recettes de tartinades que je propose, j'adore organiser des apéritifs.
Spécialité de Russie : Piroshki aux champignons et pomme de terre
Si je vous parle du facekini ça vous évoque quoi? J'ose espérer que vous n'en avez pas (encore) croisé sur nos jolies plages de Normandie, surtout avec le temps qu'on se coltine souvent ici, mais il paraîtrait que c'est "the" phénomène de ces dernières.