Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Je ne sais pas vous, mais moi qui petit déjeune rarement, j'ai un faible pour les petits déjeuners salés quand je me lance! Si j'aime beaucoup le petit déjeuner de type anglais, j'aime aussi varier les plaisirs, et c'est pourquoi j'ai voulu me lancer.
Vous connaissez tous le riz au lait, dessert d'enfance par excellence, et je suppose que vous l'adorez.
Voilà un moment que je me disais que si mon blog reflète bien mon amour des plats réconfortants et riches, il ne reflète pas tout à fait mon amour du chocolat.
Envie d'un bon plat tout chaud et gratiné ? Rien de mieux qu'un gratin de pommes de terre! J'adore ça mais ce n'est pas toujours facile de se renouveler et de ne pas tomber dans le syndrome "Lundi des patates, mardi des patates, mercredi, des patates.
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et gourmande à base de champignons ! Je voue aux champignons un véritable culte, je crois que je pourrais manger de la poêlée de champignons à chaque repas, petit déjeuner et goûter inclus tellement j'adore.
On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine.
Vous avez sans doute remarqué que je ne suis pas un bec à salade.
Les cakes en tous genres sont très populaires dès le retour des beaux jours, en particulier dans les buffets ou les pique-niques.
La frittata est l'un de mes plats préférés à préparer en semaine, car tout ce qui traîne dans le frigo et demande à être cuisiné en urgence peut aller dedans.
On parle beaucoup de la gastronomie de l'Inde, mais moins de celle du Bangladesh.
Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.
Ces derniers temps j'aime faire du recyclage alimentaire, et même si certaines idées peuvent sembler un peu folles comme ce gâteau aux épluchures de banane, à chaque fois que j'ai essayé d'utiliser les parties habituellement non consommées d'un légume.
En France, nous ne consommons pas beaucoup de bagels comparé aux États-Unis où ils sont une institution, à mon grand regret, car j'adore ça! Mais il me semble que les choses sont en train de changer, car pas mal de restaurants et de fast-food dédiés.
Même si on en trouve en conserve toute l'année, l'été est la saison du maïs par excellence! C'est un légume que j'aime énormément depuis toujours, donc j'avais envie de profiter de cette période pour le mettre à l'honneur.
Si j'aime beaucoup parfois boire de la bière à l'apéro en bonne nordiste que je suis, je bois un peu moins de vin.
De temps en temps, un plat surgit, vous en met plein la tronche et vous fait repenser la façon dont vous cuisinez.
Le crumble est un dessert d'origine anglaise qui est devenu en quelques années très populaire en France.
Je ne sais pas vous, mais moi dès que l'été est là, il me prend des envies des envies d’Italie! A défaut d'y aller, je laisse les produits italiens envahir ma cuisine! La cuisine italienne occupe une place prestigieuse dans le hit-parade des meilleures.