Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Apéritif" - page 12


Mozzarella sticks

Mozzarella sticks

Aujourd'hui, je vous propose une recette typiquement américaine que l’on trouve dans les fameux "dinners".

Brochette de foie gras au pain d’épices

Brochette de foie gras au pain d’épices

Noël approche! Cette année comme les précédentes, le foie gras sera le roi de la fête dans pas mal de foyers, et pour vous permettre de présenter vos toasts autrement, je vous propose une petite présentation sympa!   Il s'agit ni plus ni moins d'un toast.

Spécialité d’Albanie : kyopolou

Spécialité d’Albanie : kyopolou

Je vous propose de voyager vers un pays que l'on connait je pense assez peu culinairement parlant : l'Albanie.

Tartinade végétale aux lentilles corail et poivrons

Tartinade végétale aux lentilles corail et poivrons

Aujourd'hui je vous propose une petite tartinade découverte sur le joli blog La kiwizine.

Magret séché au piment d’Espelette

Magret séché au piment d’Espelette

Le piment d'Espelette est un piment cultivé au pays basque, utilisé couramment dans la cuisine basque en remplacement du poivre.

Cannelés à la figue et au fromage de brebis

Cannelés à la figue et au fromage de brebis

C'est encore la saison des figues, mais cette recette pourra se préparer toute l'année puisqu'elle est aux figues sèches.

Mini sandwiches de pain polaire au fromage de brebis

Mini sandwiches de pain polaire au fromage de brebis

Il est temps de commencer à parler des choses sérieuses : le repas de fêtes.

Spécialité de Suède : Gubbröra

Spécialité de Suède : Gubbröra

Quand on parle de cuisine suédoise, on pense immédiatement aux boulettes Ikéa servies avec une sauce aux cranberries.

Rouleaux de tapenade et tomate

Rouleaux de tapenade et tomate

Ce week-end c'est la fête la musique! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous à Lille, j'avoue que je trouve la fête de la musique de moins en moins musicale et festive année après année.

Soleil feuilleté tapenade, curry et tomates séchées

Soleil feuilleté tapenade, curry et tomates séchées

Le soleil commence à pointer le bout de son nez, mais dans le nord il est encore timide, et il ne risque pas de chauffer réellement avant un bon moment! Alors si vous voulez inviter le soleil à l'apéro de manière garantie, le plus simple est encore de.

Roquamole

Roquamole

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et facile trouvée sur un de mes blogs chouchous, le blog Marmotte cuisine.

Spécialité polonaise : twarozek ou cottage cheese aux radis et ciboulette

Spécialité polonaise : twarozek ou cottage cheese aux radis et ciboulette

Aujourd'hui je vous emmène en Pologne tester une recette apéritive parfaite pour célébrer le printemps! Cette tartinade est réalisée à base de cottage cheese, ce fromage présent dans de nombreuses recettes mais qui peut être difficile à trouver par chez.

Houmous de haricot blanc

Houmous de haricot blanc

Le houmous est une des stars des apéros d'été, mais avez vous déjà essayé de le décliner en remplaçant le pois chiche par d'autres légumineuses ? Les haricots blancs se prêtent très bien au jeu, apportant une texture très agréable et un peu plus de saveur.

Spécialité roumaine : platou taranesk

Spécialité roumaine : platou taranesk

Je vous avais fait découvrir récemment la zacusca de vinete, une spécialité roumaine qui ressemble à une ratatouille mais se sert froide à l'apéritif.

Tartinade de jambon, œufs et Saint Morêt

Tartinade de jambon, œufs et Saint Morêt

J'adore les tartinades, car c'est un plaisir que l'on peut apprécier tout au long de l'année.

Crackers au cheddar et tomato relish

Crackers au cheddar et tomato relish

Le tomato relish est une spécialité irlandaise que l'on trouve assez facilement en France dans les épiceries spécialisées.

Pois chiches grillés

Pois chiches grillés

Ces derniers temps il me semble qu'il n'y a pas de légumineuses plus polyvalente que le pois chiche! En houmous, en curry, en mousse au chocolat, je ne me lasse pas! Depuis que je sais faire de la mousse avec le jus de cuisson qui est sans les boîtes.

Toasts saumon, miel, moutarde à l’ancienne et pain noir

Toasts saumon, miel, moutarde à l’ancienne et pain noir

Dans beaucoup de familles, il n'y a pas de réveillon sans ses toasts au saumon fumé.

Samossas de thon en feuille de brick

Samossas de thon en feuille de brick

Me revoilà avec une petite recette facile à réaliser en apéritif, en buffet dînatoire ou en apéritif pour le réveillon.

Rondelles de concombre au fromage frais

Rondelles de concombre au fromage frais

Que diriez-vous d'une petite douceur toute légère à servir à l'apéro? Vous savez que j'aime beaucoup les tartinades.

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