Nath' Chocolat197 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Brioche des rois
Le gâteau des Rois est une brioche en forme d e couronne, parfumée à l' essence de fleur d'oranger et recouverte de sucre et de fruits confits traditionnellement dégustée dans le Sud de la France à l'occasion de l' Épiphanie .
Gâteau aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat
- 175 g de blancs d'oeuf - 130 g sucre - 80 g beurre fondu - 100 g farine - 1/2 paquet levure - 100 g de pépites de chocolat Fouetter les blancs d'oeuf 3 mn, ajouter le sucre puis continuer jusqu'à une consistance bien ferme.
Gâteau au chocolat
- 200 g de chocolat - 125 g de beurre - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 140 g de sucre - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre.
Gâteau à la rhubarbe
On profite de la rhubarbe du jardin pour faire un gâteau bien moelleux - 500 g de rhubarbe - 130 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 150 ml de lait - 2 cuillères à soupe d'huile Eplucher et couper la rhubarbe en cubes.
Cake aux groseilles
Les groseilles arrivent au jardin alors profitons de faire des desserts avec ce que la nature nous donne.
Flan à la vanille de la Martinique
Un flan bien crémeux à la vanille que l'on m'a rapporté de la Martinique.
Cake tablette aux pépites de chocolat
- 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de beurre mou - 120 g de sucre en poudre - 2 œufs - 150 g de pépites de chocolat - 200 ml de lait Fouetter le beurre mou avec le sucre en poudre.
Flan à la vanille de la Martinique
Un flan bien crémeux à la vanille que l'on m'a rapporté de la Martinique.
Gâteau aux noix
- 100 g de beurre mou - 120 g de cerneaux de noix - 3 œufs - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 110 g de sucre en poudre Concasser grossièrement les cerneaux de noix.
Cake aux fruits confits et rhum
-100 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 2 oeufs - 140 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de mélange de fruits confits - 5 cl de rhum Dans un bol, mettre les fruits confits et le rhum.
Gâteau neige aux blancs d’oeuf
- 6 blancs d'oeuf - 200 g de sucre - 120 g farine - 10 g de maïzena - 1 cuillère à café de levure chimique - 110 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Monter les blancs d'oeuf avec l'extrait de vanille et une cuillère.
Sapin de pain d'épice aux orangettes
JOYEUX NOEL Un pain d'épices en forme de sapin pour ce jour de Noël - 250 g de farine - 160 g de lait entier - 150 g de miel - 125 g de cassonade - 1 œuf - 1 cuil.
