MimineCuisine358 recettes
Voici mon blog de cuisine, je vous présente des recettes simples et gourmandes. Passionnée de cuisine je m'inspire de recettes des 4 coins du monde
Filets de poulet aux épinards et au camembert
Pour ce poulet aux épinards et au camembert, je me suis inspirée d'une recette vue sur Facebook pour la réaliser.
Pommes de terre panées à la semoule
Ces pommes de terre panées à la semoule vont peut-être vous étonner.
Sauté de veau à la provençale à la tomate
Un sauté de veau à la provençale à la tomate qui peut se faire avec une autre viande comme du porc, du poulet, ou de la dinde.
Soupe de haricots blancs
Celle soupe de haricots blancs peut-être dégustée chaude ou froide, été comme hiver.
Pizza au poulet, aux épinards et au fromage de chèvre
Cette pizza au poulet, aux épinards et au fromage de chèvre frais est un classique chez nous.
Blanquette de poulet
Cette blanquette de poulet citronnée est une bonne alternative à la blanquette traditionnelle si on n'a pas trop de temps.
Hachis parmentier aux champignons et au cidre
Ce hachis parmentier aux champignons et au cidre nous a fait pétiller nos papilles il était goûteux .
Gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
Bœuf bourguignon au cidre
Bœuf bourguignon au cidre: j'ai voulu innover pour la recette du bœuf bourguignon en remplaçant le vin par du cidre et j'ai rajouté des olives.
Ragoût de poulet inspiré par Jamie Oliver
Ce ragoût de poulet inspiré par Jamie Oliver est un plat consistant et réconfortant pour les journées froides qui se propage à l'horizon.
Calamars en sauce tomate
Pour ces calamars en sauce tomate, j'ai préparé ce plat avec des calamars frais Ils font partir des mollusques les plus consommés.
Magrets de canard aux poires au vin
Ces magrets de canard aux poires ne semblent pas très cuits mais nous l'aimons comme cela.
Velouté de chou-fleur au bouillon de poule
Ce velouté de chou-fleur au bouillon de poule que j'ai utilisé (j'avais fait une poule au pot la veille) était délicieux.
Loup ou bar sur un lit d'oignons au vin blanc -
Loup ou bar selon d'où ils viennent n'ont pas le même nom.
Salade de pommes de terre aux moules et aux tomates
Dans cette salade de pommes de terre j'utilise des moules Bouchot, elle est une moule cultivée sur des pieux de bois plantés en mer.
Curry rouge au boeuf
Attention au curry rouge dans ce plat, j'ajuste en plusieurs fois la dose de curry petit à petit et en goûtant régulièrement.
Muffins au chocolat blanc et au caramel de beurre salé
Ces muffins sont faits avec des éléments dit "santé", n'empêche qu'ils sont très gourmands.