J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Je me suis achetée il y a quelques temps un moule pour pain de mie avec couvercle et j'ai donc voulu réaliser un pain de mie.
Une crème que je fais souvent car elle est onctueuse à souhait.
Ce n'est pas la première fois que je fais du pain ; j'en ai fait avec ma machine à pain, avec des graines, différentes sortes de farines etc.
Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable.
Cet été il y avait beaucoup de photos de brioches butchy, sur la blogosphère.
Vendredi soir, je ne savais pas quoi faire, du saumon et du brocolis dans le frigo hop mon choix était fait.
Tous les ans, à cette époque, je fais une galette des rois à la frangipane ou parfois même à la compote de pommes.
Hier il neigeait, donc je me suis empressée d'aller chez mon boucher m'acheter une bonne langue de veau.
Une recette que j'ai déniché sur le blog de "mon thermomix et moi by Lallie" que je remercie au passage.
Ma serre me donne encore des tomates, et bien oui, on dirait que le temps est serein.
Il y a quelques jours, j'avais fait une soupe uniquement de tomates, super bonne bien sûr, mais j'ai voulu cette fois çi la rendre plus épaisse.
En mode brioche en ce moment, ma tante m'avait donnée une recette thermomix de brioche que je trouvais moelleuse, puis elle a récidivé avec cette seconde recette qui est le top pour moi même si elle est riche en beurre.
Comme mon fils venait manger ce soir, je lui ai fait des petits gâteaux individuels qui sont "lights" oui oui j'insiste "lights" et pas trop riches mais tellement bon.
Ce soir j'ai testé une recette sympa et changeante avec mon thermomix.
Un dessert simple et rapide réalisé au thermomix : c'est la fameuse crème aux ferréro.
Pour mon anniversaire, j'ai eu un cookéo, cocotte minute électrique que m'a conseillée ma tante.
Après mon crumble aux poireaux, je vous présente aujourd'hui une recette qui cuit en 10 minutes au cookéo.