J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Comme il me reste pas mal de blanc d'œuf au frigidaire, vu tous les petits gâteaux réalisés à Noël sans oublier les galettes des rois, j'ai donc fait ce matin des meringues suisses.
Invitée chez mes parents, je leur ai proposé de réaliser le dessert.
Vous devez connaître ma recette de tarte au maroille faite avec une pâte briochée mais sans crème, sans œuf, ultra simple et si bonne.
J'aime beaucoup regarder l'émission de Cyril Lignac et Mercotte qui s'intitule "le meilleur pâtissier".
Après le moelleux noisette chocolat recette proposée ce matin sur ce blog, ce soir je vous présente une recette que j'avais fait au centre d'animation avec les mamans la semaine dernière.
Une petite quiche tatin pour 3 personnes accompagnée d'une salade verte, voilà ce que j'ai fait lorsque mon fils est venu me voir la dernière fois.
Comme c'est Mardi Gras aujourd'hui, au centre d'animation avec les enfants nous avons dégusté des crêpes au sucre, au chocolat ainsi que des beignets.
Hier après midi, j'ai réalisé un flan maison au caramel, vous connaissez ces petits flans que l'on achète et lorsqu'on les démoule à l'envers en retirant la petite opercule, le caramel coule ? Hélas pas le droit de dire les marques.
Pour mon anniversaire ma tante m'a offert un livre Demarle que j'aime beaucoup "Du relief dans l'assiette", je me régale rien qu'en regardant les photos.
Comment faire plaisir à un enfant de 6 ans ou plus, pour un anniversaire par exemple ? Rien de bien compliqué, pour filles ou garçons, ce gâteau ne demande que deux bonnes heures de votre temps et les rendra heureux.
Chaque semaine mon beau père me ramène des pommes golden de son jardin.
Pour notre 4 heures, dimanche, nous avons dégusté un moelleux à la pistache avec mon mari.
En novembre, j'avais réalisé un gâteau léopard qui a plutôt le goût de pain.
En allant sur la chaine YouTube, je cherchais de bons petits gâteaux à faire avec du miel.
Une grande découverte pour moi, un crumble d'endives.
Ce matin : un petit test en cuisine : de délicieux cookies qui ont accompagné mon yaourt nature de ce soir.
Comme il me restait un fond de gâteau à la noisette et du mascarpone, j'ai fait des mini fraisiers hier après midi.
Après mon crumble aux poireaux, je vous présente aujourd'hui une recette qui cuit en 10 minutes au cookéo.