Mille et une saveurs dans ma cuisine545 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Bavarois ananas sans cuisson
Hier midi, au sein de mon travail, un repas fut organisé par l'association des Mamans de Bellicart .
Tarte aux pommes
Chaque année, à cette période mon mari me demande de lui faire des tartes aux pommes.
Gâteau léopard
J'ai trouvé sur la blogosphère un pain brioché léopard, il m'a énormément étonné visuellement.
Bavarois aux fruits rouges sans cuisson
J'avais des invités vendredi dernier, et hop un nouveau petit test pour le dessert.
Pain d'épices de Mr Conticini
Noël approche à petits pas et tous les ans j'aime faire des pains d'épices.
Chouquettes
Quand je vais chez le boulanger chercher ma levure ou même parfois de bonnes petites baguettes lorsque je n'ai pas eu le temps de faire les miennes.
Verrine mousse chocolat blanc et son croustillant chocolat blanc
Noël approche, je dois faire un repas pour une vingtaine de personnes, travaillant dans un centre municipal.
Gâteau noix de coco ultra rapide à faire
Lundi dernier, au centre d'animation du quartier de Pompidou dans l'Oise, je suis allée donner un cours de pâtisserie en y apportant un gâteau testé pour la 1ère fois.
Cupcake au saumon fumé
Un petit cupcake tout mignon, tout bon pour accompagner les apéritifs à Noël, un petit cupcake que j'ai testé hier lors d'un repas au travail avec les mamans.
Petit village miniature en sablé pain d'épice
L'année dernière pour la première fois j'avais testé la maison en pain d'épices faite avec un sablé, cette fois ci pour ma décoration de Noël, ce sera un petit village.
Bûche framboise avec insert chocolat blanc et vanille
Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.
Sablé cacaoté à la fleur de sel
En quête de petits gâteaux pour offrir aux convives, j'en suis actuellement à 12 sortes.
Bûche pralinoise à la gavotte
J'avais vu sur le net il y a quelques temps une bûche avec mascarpone, une pure merveille avec ce goût croquant de pâte de gavotte mélangé au chocolat praliné.
Crème carambar
Ayant réalisée une bûche au nouvel an avec de la mousse poire et caramel, il me restait des carambars (certains utilisés pour la mousse caramel), du coup ma tante Michèle que je remercie au passage m'a transmis une recette de crème carambar qui fut concoctée.
Crumble poire et chocolat noir
Pas trop le temps de cuisiner, mais envie de faire quelque chose de simple et de rapide à préparer.
Galette revisitée sous forme de bûche
Un nouveau petit test en cuisine au centre d'animation où je travaille, j'ai réalisé des galettes sous forme de bûches, ou plutôt des pithiviers sous forme de bûches.
Crème à la vanille thermomix
Comme mon fils venait manger ce soir, je lui ai fait des petits gâteaux individuels qui sont "lights" oui oui j'insiste "lights" et pas trop riches mais tellement bon.