MIECHAMBO CUISINE1 277 recettes
Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives
Je continue dans mon délire avec les endives ! Pour 2 personnes.
Carbonara de poulet et asperges
Une idée lue le site Picard qui m'a permis de terminer un reste d'asperges.
Endives gratinées au mascarpone et jambon cru
A la maison nous aimons beaucoup les endives cuites ou crues mais nous adorons changer la présentation et les saveurs.
Soupe de lentilles vertes au lard fumé et cotechino
Je viens de découvrir le cotechino, une saucisse italienne que je connais de nom depuis longtemps mais nous ne nous étions jamais.
Fricot de blettes grand-mère
Une recette de mon amie Vanessa-Vanessa Cuisine-ou plutôt une recette de sa Mamie ! Pour avoir souvent goûté à ses petits plats.
Poêlée d'asperges vertes et noix de Saint Jacques, bresaola, sauce crémeuse aux poireaux
Une excellente entrée printanière ! Je ne cuisine pratiquement que des asperges vertes, nous les préférons nettement aux.
Tartelettes aux pommes sans pâte
Puisque je ne cuisine pas plus mais d'une manière différente en ce moment, comme vous sûrement, j'en profite pour farfouiller dans mes.
Terrine tiède de fourme d’Ambert, pommes, artichauts et jambon de pays
Une recette créée par Luc SALSEDO, chef-cuisinier niçois.
Patate omelette
D’habitude je mets des patates dans l’omelette mais cette fois j’ai décidé de faire l’inverse ! Facile à faire, délicieux à.
Ragoût d’asperges blanches à l'oseille et oignons
Dès que j'ai lu la recette sur le blog de Viviane -Quoi qu'on mange- j'ai craqué ! Je l'ai imédiatement mise en bonne place sur la liste de.
Cabillaud rôti, étuvée de chou vert et beurre blanc
Des pavés de cabillaud cuits au four avec du thym, accompagnés de chou blanc (ou vert) compoté, et nappés d'une sauce au vin blanc et.
Lasagne de courgettes sans pâte
La saison des courgettes dure longtemps pour le plus grand plaisir de toute la famille.
Clafoutis de maïs au paprika
Quand le thème du nouveau défi de "recette autour d'un ingrédient" a été publié j'ai hésité 3 secondes à m'inscrire : du paprika.
Poêlée de pommes de terre et artichauts
La poêlée d'artichauts et pommes de terre est un délicieux accompagnement d'une viande, facile à préparer et riche en saveurs.
Aiguillettes de canard et noix de saint-jacques, purée de céleri-rave
Une recette lue sur le site de la Maison Montfort et comme souvent je l'ai mise dans ma liste des recettes à faire.
Santa Chiara de Naples
La basilique et les cloîtres du monastère de Santa Chiara se trouvent dans le quartier historique de Naples sur la célèbre .