Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
Nous restons dans les plats rapides à faire mais toujours pleins de saveurs pour titiller nos papilles ;o)).
Pour rester dans la rubrique : "Boulettes" voici une idée "chipée" au site Cuisine TV que je consulte souvent.
Je suis toujours en recherche de plats savoureux, bien sûr, mais surtout vite faits et qui peuvent se déguster par temps chaud.
Une préparation qui se fait très souvent à l'automne dans nos montagnes et aussi de l'autre côté de la frontière.
Ma copinaute Claudine (La Cuisine de GUT) vient de créer une rubrique Cuisinons de Saison.
Ce n'est pas souvent que je vous propose une petite douceur ! En voilà une que j'ai eu beaucoup de plaisir à découvrir.
Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .
Ça fait des années que je veux goûter aux piadine et je me suis décidée seulement ces jours-ci à nous en fabriquer.
Même si j'ai été entourée d'excellentes cuisinères dans mon enfance, les pâtisseries et autres desserts maison n'étaient pas souvent.
Vite, vite une petite friture de légumes d'été avant que les courgettes et les aubergines ne soient plus de saison (même si on en trouve.
Pour 2 personnes j'ai préparé deux petites brochettes chacun : .
Un demi-avocat légèrement grillé associé à de la mozzarella bufflonne fondante … un régal ! » Une entrée originale qui nous a.
Un dessert que j'ai fait il y a longtemps et qui est tombé dans les oubliettes.
Il y a quelques temps en allant faire un tour dans la cuisine de mon copain JUPITER - La Cachina -, blogueur-galéjeur-Cuisinier, j'ai.