MIECHAMBO CUISINE

MIECHAMBO CUISINE1 277 recettes

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

Les recettes de cuisine de "MIECHAMBO CUISINE" - page 45


Brochettes de Melon et Fraises, Caramel au Beurre Salé et Verveine

Brochettes de Melon et Fraises, Caramel au Beurre Salé et Verveine

Nous restons dans les plats rapides à faire mais toujours pleins de saveurs pour titiller nos papilles ;o)).

Croquettes de Pois Chiches à la Féta

Croquettes de Pois Chiches à la Féta

Pour rester dans la rubrique : "Boulettes" voici une idée "chipée" au site  Cuisine TV que je consulte souvent.

Boulettes de viande, sauce épicée aux tomates et poivrons.

Boulettes de viande, sauce épicée aux tomates et poivrons.

Je suis toujours en recherche de plats savoureux, bien sûr,  mais surtout vite faits et qui peuvent se déguster par temps chaud.

Escalopes de Cèpes Panées

Escalopes de Cèpes Panées

Une préparation qui se fait très souvent à l'automne dans nos montagnes et aussi de l'autre côté de la frontière.

LEGUMES FARCIS - Cuisinons de saison -

LEGUMES FARCIS - Cuisinons de saison -

Ma copinaute Claudine (La Cuisine de GUT) vient de créer une rubrique Cuisinons de Saison.

Baghrir : crêpe marocaine aux mille trous

Baghrir : crêpe marocaine aux mille trous

Ce n'est pas souvent que je vous propose une petite douceur ! En voilà une que j'ai eu beaucoup de plaisir à découvrir.

Petites pommes de terre à la crème de saumon fumé

Petites pommes de terre à la crème de saumon fumé

  Je vous présente une recette de C.

Pappa al Pomodoro

Pappa al Pomodoro

Viva La Pappa Col Pomodoro - RITA PAVONE 1965.

Poêlée de gambas au Jambon de Bayonne et Piment d'Espelette

Poêlée de gambas au Jambon de Bayonne et Piment d'Espelette

Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .

Piadina Romagnola

Piadina Romagnola

  Ça fait des années que je veux goûter aux piadine et je me suis  décidée seulement ces jours-ci à nous en fabriquer.

Riz au lait de coco et pommes caramélisées

Riz au lait de coco et pommes caramélisées

Même si j'ai été entourée d'excellentes cuisinères dans mon enfance, les pâtisseries et autres desserts maison  n'étaient pas souvent.

Petite Friture de Légumes de fin d'Eté

Petite Friture de Légumes de fin d'Eté

Vite, vite une petite friture de légumes d'été avant que les courgettes et les aubergines ne soient plus de saison (même si on en trouve.

Cailles aux raisins et au Cognac

Cailles aux raisins et au Cognac

C'est le moment du raisin .

Brochettes de la mer à la plancha à la sauce espagnole - Ajilis-Mojilis -

Brochettes de la mer à la plancha à la sauce espagnole - Ajilis-Mojilis -

Pour 2 personnes j'ai préparé deux petites brochettes chacun :                     .

Avocat gratiné à la mozzarella

Avocat gratiné à la mozzarella

Un demi-avocat légèrement grillé associé à de la mozzarella bufflonne  fondante … un régal ! »  Une entrée originale qui nous a.

Gâteau aux pommes, ananas et raisins au Rhum

Gâteau aux pommes, ananas et raisins au Rhum

Un dessert que j'ai fait il y a longtemps et qui est tombé dans les oubliettes.

Purée de topinambours aux cébettes

Purée de topinambours aux cébettes

Dans mon panier La Ruche qui dit Oui  j'avais des topinambours.

Moules gratinées à la provençale

Moules gratinées à la provençale

Il y a quelques temps en allant faire un tour dans la cuisine de mon copain JUPITER - La Cachina -, blogueur-galéjeur-Cuisinier, j'ai.

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