miamslespassions138 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Crème spéculoos
Mélanger 500 ml de lait , 3 œufs , 5 morceaux de sucre , 2 cuillères à soupe pâte à spéculoos .
Lemon-curd rapide
Mélanger 100 ml de jus de citron , 150 g de sucre , 3 œufs , 1 cuillère à soupe de maïzena .
Compote cerises rhubarbe
Dans le bol du thermomix5 mettre des cerises dénoyautées et équeutées ainsi que des morceaux de rhubarbe épluchée et 3 cuillères à soupe de sucre ( plus ou moins selon le goût de chacun et l’…
Gâteau aux pêches sans oeufs
Mélanger 250 ml de lait , 20 g de beurre , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure , 5 cuillères à soupe de sucre.
Liquide lave-vaisselle
Dans un saladier mettre 2 cuillères à soupe bombées de savon noir , 2 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, puis verser doucement 400 ml d’eau chau…
Tajine d’agneau patate douce
Dans le wok mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et y faire revenir les morceaux d’agneau .
Liquide vaisselle
Dans 1/2 l d’eau chaude mélanger 1 cuillère à soupe de bicarbonate , 2 cuillères à soupe de savon noir mou (peu se faire avec du savon noir liquide plus simple) , 5 gouttes d’huile esse…
Curry de porc à la patate douce
Dans un wok mettre de l’huile d’olive , 1/2 oignon émincé , 1 cuillère à soupe de curry , 1 cuillère à soupe de gingembre , mélanger et cuire 1 min , mettre le porc découpé en dés et le…
Clafoutis aux prunes
Battre 3 œufs , 6 cuillères à soupe de sucre puis 6 cuillère à soupe de farine , 1/2 sachet de levure mélanger .
Fricassée de Paleron
Dans mon wok faire revenir dans un peu d’huile d’olive , des lardons fumés ,j’ai ajouté du paleron de bœuf coupé en lanières quand c’est bien doré verser 1/4 l de bouillon d…
Flan antillais Multi-délices
Pour 6 pots : Mélanger 1 boite de lait concentré (397g) , 3 oeufs, 1 brique de crème de coço (20cl) , 200 ml de lait demi écrémé et 5 cuillères à soupe de noix de coco.
Sauté de porc petits pois
Faire revenir dans de l’huile d’olive des morceaux de porc puis ajouter des petits pois surgelés , des poivrons coupés en lanières et couvrir avec 1 l de bouillon de volaille .
Poêlée de poulet aux poireaux
Découper des filets de poulet en morceaux et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive , réserver.
Crème à l’orange
Dans le thermomix5 mettre le jus de 6 oranges , puis compléter avec du lait jusqu’au 1/2 l ajouter 4 cuillères à soupe sucre de cane et 30 g de maïzena .
Crème caramel
Pour 6 pots : Dans le bol du thermomix5 ou au fouet dans un saladier mélanger 200 g de lait concentré sucré , 100 ml de crème liquide , 400 g de lait demi-écrémé ,1 œuf et 2 cuillère à soupe bo…
Légumes colorés
Dans un wok mettre 1 courgette moyenne coupée en rondelles , 1/2 butternut coupée en rondelles , 1 cuillère à soupe d’huile d’olive , 1 verre d’eau , sel .
Soupe de lentilles corail
Dans un wok mettre un filet d’huile de noix , puis y faire revenir 1 oignon , 1 tomate coupés en petits dés , puis ajouter 2 carottes coupées en petits dés .