miamslespassions138 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Pomme d’amour
Dans une casserole versez 50 g de beurre doux , 1 cuillère à soupe d’eau , 1/2 cuillère à soupe de jus de citron et 250 g de sucre cuire jusqu’à en faire un beau caramel .
Endives braisées
Verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un wok ainsi que des endives effeuillées .
Flanby au miel
Dans le bol du thermomix5 verser 450 g de lait ,75 g de miel ,1 cuillère à soupe rase de maïzena , 1/2 cuillère à café d’extrait vanille liquide et 2 g d’agar-agar .
Crème à la fleur d’oranger
Dans le bol du thermomix5 verser 1 / 2 l de lait, 3 cuillères à soupe de sucre, 30 g de maïzena et 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger.
Tajine de poulet au butternut
Une recette trouvé dans le blog chez colinette56 Éplucher et couper en dès de la butternut ainsi qu’un oignon.
Poulet au chorizo
Faire revenir dans l’huile d’olive 4 cuisses de poulet , 10 cm de chorizo coupé en rondelle , 1 oignon , 2 échalotes coupées en morceaux.
Crème au chocolat blanc
Dans le bol du thermomix5 mettre 1/2 l de lait , 1 tablette de chocolat blanc , 2 cuillères à soupe de maïzena.
Roulé de pommes de terre jambon
Éplucher et râper 4 pommes de terre les presser pour retirer le surplus d’amidon,.
Panna cotta spéculoos
Mélanger 50 cl de crème liquide ,50 g de sucre + 5 cuillère à soupe de pâte a spéculoos dans le thermomix5 (pour moi mais peu se faire sans) vit 2 90° environ 4 min ,il faut porter a ébullition.
Poêlée de dinde aux fèves
Dans un wok faire revenir des oignons émincés, de la dinde coupées en dés,ajouter des fèves et recouvrir d’1/4 l de bouillon de volailles et 1 cuillère de curry.
Crème praliné
Dans le bol du thermomix5 verser 1 /2 l de lait 3 cuillères à soupe de purée de praliné, 60 g de sucre, 20 g de maïzena.
Verrine coco-abricots
Dans un wok faire compoter des abricots dénoyautés frais ou congelé , avec 2 cuillères à soupe de sucre vanillé .
Porc au curry
Mettre dans un wok mettre de l’huile d’olive avec 2 cuillères à soupe de curry et 2 tiges de citronnelles(moi j’ai pris de la séchée que j’avais fait).
Yop au chocolat
Dans un saladier mélanger 1 l de lait et 1 yaourt , puis ajouter 9 cuillères à soupe de chocolat poudre (type Nesquick) .
Blanquette de veau aux légumes
Faire revenir les morceaux de veau dans un peu d’huile d’olive et 1 oignon émincé.
Compote coings nectarines
Dans le bol du thermomix5 mettre 5 nectarines et des morceaux coings ( que j’avais congelé à la saison.
Salade de tomates avocats
Dans un saladier verser des morceaux de tomates , des carrés d’avocats et une boite de maïs , ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive aromatisé basilic recette ici et 2 cuillèr…
Biscuit à l’abricot
Voici un biscuit a l’abricot super moelleux : Mélanger 2 œufs , 120 g de sucre , 120 g de beurre fondu , 60 g de farine , 60 g de maïzena , 1/2 sachet de levure , 1 cuillère à soupe d&rsqu…
