miamslespassions424 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Compote coings nectarines
Dans le bol du thermomix5 mettre 5 nectarines et des morceaux coings ( que j’avais congelé à la saison.
Biscuit à l’abricot
Voici un biscuit a l’abricot super moelleux : Mélanger 2 œufs , 120 g de sucre , 120 g de beurre fondu , 60 g de farine , 60 g de maïzena , 1/2 sachet de levure , 1 cuillère à soupe d&rsqu…
Yaourts aux marshmallows
Dans une casserole mettre 1 l de lait et 4 belles poignets de marshmallows (bonbons a la guimauve) , quand tous les marshmallows sont fondus on laisse refroidir on met 1 yaourt on mélange et hop on…
Cookies à la noix de coco
Mélanger 250 g farine , 100 g de sucre , 100 g de beurre , 150 ml de lait , 2 œufs , 120 g de noix de coco , 100 g de pépites de chocolat.
Gelée framboises
Dans mon thermomix5 j’ai mis 1 kg de framboises du jardin avec 1 kg de sucre vit 5-6 un petit coup de turbot ,ensuite 30 min /90° /vit 3 .
Panna cotta coco abricot
Dans le bol du thermomix5 mettre 400 g de lait de coco , 50 g de cassonade cuire à 90°/ vit 2 /pendant 5 min ,a la sonnerie ajouter 1,5 g d’agar-agar et continuer la cuisson vit 2/ pendant 2 min .
Charlotte aux abricots
Couper des madeleines en deux dans le sens de la longueur et les faire tremper dans un jus ( moi ce fut eau+sucre) et les disposer tout autour d’ un moule à charlotte ainsi qu’ au fond …
Mousse de crevettes
Dans le bol du thermomix5 mettre 2 œufs , 250 g de crevettes décortiquées , 100 g de crème liquide.
Brioche bosselée
Dans le bol du thermomix5 mettre 20 g de levure fraîche de boulanger avec 4 cuillères à soupe de lait.
Smoothie bananes kiwis
Dans le thermomix5 ou autre blender , mettre dans le bol 2 petits suisses , 2 bananes , 4 kiwis , 1 cuillère à soupe de vanille liquide , 30g de sucre , 1 verre de lait mixer 30s/vit 5.
Macarons au chocolat
Monter 3 blancs d’œufs en neige , puis ajouter 125 g de poudre d’amandes , 240 g de chocolat au lait.
Crème caramel multidélice
Mélanger 1 boîte de lait concentré non sucré avec 1 brique de crème liquide , 1 œuf , 30 g de sucre et 1 pot de caramel.
Crème caramel et pistaches multidélices
Dans une casserole verser 2 pots 1/2 de lait et 10 caramels .
Compote cru bananes ananas
Dans le bol du thermomix5 ou un simple mixer mettre 3 bananes ,1/2 ananas et un jus de citron.
Gâteau à l’orange
Mélanger dans le thermomix5 :115 g de beurre mou , 115 g de sucre , 2 gros œufs mélanger et ajouter 115 g de farine , 1/2 paquet de levure , 2 jus d’orange sanguine (orange normale fait l&rs…
Panna cotta nutella
Cette recette est un vrai délice : Faire chauffer 150 ml de lait , 150 ml de crème liquide , 2 cuillères à soupe de nutella ,bien mélanger , puis retirer du feu et ajouter 1 feuille de gélatine bie…