Ma Petite Cuisine Familiale631 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Top 50 des recettes sucrées en 2022
Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m’a paru bien longue.
Linzer Torte de Noël
Le meilleur de tous les cadeaux autour de n’importe quel sapin de Noël : la présence d’une famille heureuse tous enveloppés l’un dans l’autre.
Purée de restes de chou-fleur
Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants.
Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesan
Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.
Salade de pâtes, truite fumée, épinards, concombre
Seuls les poissons morts vont dans le sens du courant.
Fondant au raisin
Un poète et un cuisinier se ressemblent bien : c’est le génie qui fait l’âme de leur art particulier… Athénée de Naucratis, vers 228 ap JC La cuisine est un art à part entière.
Curry de pois chiches aux épinards
Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient.
Tarte spirale à la carotte et cheddar
La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène.
Tarte fine courgette et chèvre, mozarella
Dans le coucher du soleil est enfermé toute l’espérance et la splendeur d’un jour meilleur.
Ratatouille sans aubergines à ma façon
L’esprit d’enfance compose le solfège des brisures primitives.
Galette de courgette thon et fêta
« Tout jardin est, d’abord l’apprentissage du temps, du temps qu’il fait, la pluie, le vent, le soleil, et le temps qui passe, le cycle des saisons.
Fondant rapide aux pommes
La compréhension d’autrui ne progressera qu’avec le partage des joies et des souffrances.
Biscotti al limone
Un soleil, une lumière que faute de mieux je ne puis appeler que jaune, jaune soufre pâle, citron pâle or.
Cake citronné au saumon fumé
Il y a des journées illuminées de petites choses, de riens du tout qui vous rendent incroyablement heureux ; un après-midi à chiner, un jouet qui surgit de l’enfance sur l’étal d’…