Ma p'tite cantine69 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Cake aux figues et aux noix de cajou
Les idées de cake aux figues que l'on trouve généralement sur le net sont plutôt des recettes sucrées-salées associant des figues fraîches.
Joues de porc à la bière ambrée et au miel
Allez, une délicieuse recette de plat mijoté pour faire un pied de nez au mauvais temps de ce début d'année.
Tajine d'agneau aux pommes de terre et aux olives
Comme promis, voici maintenant la recette du plat principal réalisé la semaine dernière pour mes invitées (ma soeur et sa compagne); il ne.
Rouleaux de printemps (ou d'été)
Voilà un plat qui se déguste bien en été plutôt qu'au printemps tellement c'est frais.
Cailles aux raisins frais
Première recette de cailles que je publie sur le blog: il faut dire que ça n'aurait pas été facile de servir ce genre de plat à la cantine.
Feijoada
J'avais promis à Benjamin -fidèle soutien de Ma P'tite Cantine depuis le début- qu'un jour je préparerais ce plat national Brésilien pour.
Clafoutis aux tomates cerises
Encore un clafoutis mais cette fois en version salée; je ne savais plus quoi faire des tonnes (je sais, j'exagère un peu.
Riz au lait salé au fromage de chèvre et jambon Vendéen
Curieux comme préparation, vous ne trouvez-pas ? j'ai déniché l'idée sur le site "Reflets de France" (clic) qui fourmille de bonnes.